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《中餐厅·非洲创业季》
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美食架起中非文化交流之桥
人民日报海外版· 2025-07-16 09:20
节目内容与形式 - 湖南卫视节目《中餐厅·非洲创业季》在摩洛哥古城丹吉尔录制,通过湖南卫视、芒果TV及国际APP向海外直播 [1] - 节目记录7位合伙人在丹吉尔经营中餐厅的创业历程,以美食为纽带促进中非文化交流 [1] - 节目融合摩洛哥特色食材、海产资源、香料与中国烹饪技法,创造融合菜式 [1] - 嘉宾将中国结、月饼模具、长嘴铜壶茶艺等传统元素融入餐厅运营,并使用中英双语服务顾客 [1] - 智元机器人"小玖"的加入展示了中国科技魅力 [1] - 中外记者与当地民众共同参与开业仪式,体现"一纸东方韵,一景非洲魂"的节目内涵 [1] 创业实践与商业价值 - 节目进行21天的真实创业挑战,涵盖市场调研、厨具采购、菜品设计、食材采购、餐厅运营等全链条 [2] - 制作《中餐厅海外创业商业计划书》,系统总结客群分析、菜品策略、供应链管理等实战经验 [2] - 节目为中国餐饮品牌出海提供实用参考 [2] - 节目从文化展示扩展到经验分享,成为促进中非民心相通、探索合作路径的创新平台 [2]