日前，澳门市政署通报：因磺胺二甲嘧啶残留量超标，暂缓"梅林牌"榨菜肉丝罐头的进口。涉事产品未流入澳门市面，香港开展全面下架回收工作。据 悉，磺胺二甲嘧啶属兽药范畴，长期过量摄入可能引发人体过敏反应、泌尿系统损害等健康风险。 "梅林"作为中华老字号品牌，事件发酵后，市场第一时间联想到光明肉业旗下上海梅林。光明肉业向《BUG》栏目解释称，涉事产品并非光明肉业旗下的 品牌，而是中粮集团旗下的中粮梅林，"两个品牌LOGO不一样，是完全不同的，为两家公司运营，我们也没有榨菜肉丝罐头相关产品。"澳门市政署发布 的图片也显示，该罐头由中粮工业食品进出口有限公司出品。 对于该批有害物质超标的罐头是否流入内地，以及自发处置情况，《BUG》栏目联系了中粮工业食品进出口有限公司和中粮集团，电话接通后均被迅速 挂断。 文| 《BUG》栏目 张奥 此外，《BUG》栏目查询了各大电商平台，这款中粮梅林的酸菜肉丝罐头目前均未在售。 梅林罐头"兽药"超标， 港澳紧急查处 近日，澳门市政署通报一则食品检验检疫结果：决定暂缓一款"梅林牌"榨菜肉丝罐头的进口。公告显示，该款罐头被检出磺胺二甲嘧啶残留量超标。涉事 产品未流入市面，同时呼吁持有产品的 ...

事件概述 - 澳门市政署通报暂缓进口一款“梅林牌”榨菜肉丝罐头，因检出磺胺二甲嘧啶残留量超标，含量达204μg/kg，超出当地规定限量1倍多[2][6] - 涉事产品未流入澳门市面，香港已开展全面下架回收工作[2][6] - 磺胺二甲嘧啶属兽药，长期过量摄入可能引发人体过敏反应、泌尿系统损害等健康风险[2][9] 涉事主体澄清 - 光明肉业（上海梅林）澄清涉事产品并非其旗下品牌，而是中粮集团旗下的中粮梅林，强调两个品牌LOGO不同且为两家公司独立运营，且光明肉业没有榨菜肉丝罐头产品[3][13] - 澳门市政署发布的图片显示，该罐头由中粮工业食品进出口有限公司出品[3] 涉事公司背景与市场情况 - “梅林”为中华老字号，在官方信息中关联公司为上海光明肉业集团股份有限公司[11] - 光明肉业是国内最大的食品生产和销售企业之一，午餐肉和蜂蜜国内市占率第一，拥有“梅林”、“爱森”等品牌[12] - 光明肉业2023年前三季度营收168.54亿元，同比增长2.87%，但归母净利润1.68亿元，同比大幅下降55.94%，第三季度净亏损802万元[13] - 两个“梅林”品牌并存有历史渊源，源于上世纪五六十年代上海梅林将品牌授权给中粮集团用于出口业务，后未完全收回[15] - 中粮集团是“梅林”商标罐头品牌的统一对外出口方，并于2010年开始在境内市场销售[17] - 在各大电商平台，中粮梅林的榨菜肉丝罐头目前均未在售，其销售产品主要为不同规格的牛肉和猪肉午餐肉罐头[4][17] 食品安全标准与检测结果 - 根据中国国家标准《食品中兽药最大残留限量》，磺胺类药物残留总量在所有食品动物中最大限量为100μg/kg[9] - 澳门市政署表示，就检出含量分析，在正常食用情况下一般不会对健康造成不良影响[8] 涉事方回应与消费者反馈 - 对于产品是否流入内地及处置情况，中粮工业食品进出口有限公司和中粮集团在电话接通后均迅速挂断，未予回应[3][17] - 在黑猫投诉平台上，中粮梅林频遭食品安全投诉，包括产品二维码信息空白、罐头内含异物、食物变质等问题[17][18] - 消费者对品牌混淆表示担忧，建议品牌区分应更明显，并强调食品安全的重要性[15]

文 | 《BUG》栏目 张奥 日前，澳门市政署通报：因磺胺二甲嘧啶残留量超标，暂缓"梅林牌"榨菜肉丝罐头的进口。涉事产品未 流入澳门市面，香港开展全面下架回收工作。据悉，磺胺二甲嘧啶属兽药范畴，长期过量摄入可能引发 人体过敏反应、泌尿系统损害等健康风险。 "梅林"作为中华老字号品牌，事件发酵后，市场第一时间联想到光明肉业旗下上海梅林。光明肉业向 《BUG》栏目解释称，涉事产品并非光明肉业旗下的品牌，而是中粮集团旗下的中粮梅林，"两个品牌 LOGO不一样，是完全不同的，为两家公司运营，我们也没有榨菜肉丝罐头相关产品。"澳门市政署发 布的图片也显示，该罐头由中粮工业食品进出口有限公司出品。 对于该批有害物质超标的罐头是否流入内地，以及自发处置情况，《BUG》栏目联系了中粮工业食品 进出口有限公司和中粮集团，电话接通后均被迅速挂断。 此外，《BUG》栏目查询了各大电商平台，这款中粮梅林的酸菜肉丝罐头目前均未在售。 梅林罐头"兽药"超标，港澳紧急查处 近日，澳门市政署通报一则食品检验检疫结果：决定暂缓一款"梅林牌"榨菜肉丝罐头的进口。公告显 示，该款罐头被检出磺胺二甲嘧啶残留量超标。涉事产品未流入市面，同时呼吁持有产 ...