活动概述 - 2025京津冀鲜食玉米产业发展大会暨第十一届北京鲜食玉米节将于7月18日-19日在北京通州举行，主题为"优质品种赋能产业，鲜食玉米走进万家" [2][3][4] - 活动由北京市农林科学院玉米研究所等多家单位主办，涵盖田间评价、开幕式、品鉴观摩和采摘体验四大环节 [4][36][37] 品种展示与评价 - 专家将对来自全国15个省市31家单位的138个鲜食玉米品种进行田间评价，包括甜玉米35个、糯玉米40个、甜加糯玉米63个 [8][9] - 评价聚焦适应性、抗逆性、品质口感等核心指标，筛选兼具优良性状与产业价值的标杆品种 [7][8][10] 产业交流与合作 - 开幕式将发布优秀展示品种评选结果、主推技术及优秀种植园区名单，并举行京紫糯519品种转让签约仪式 [13][17][18] - 京紫糯519由北京市农林科学院玉米研究所培育，富含高花青素，此次转让将推动科研成果转化落地 [18][19] 互动体验与推广 - 品鉴观摩环节将集中展示黄、白、黑、紫等各色玉米品种，专业技术人员讲解特性与种植要点 [20][21][22] - 采摘体验活动让参与者沉浸式感受鲜食玉米从田间到舌尖的全过程，拉近消费者与产业距离 [23][24][25] 组织架构与日程 - 活动由北京市农林科学院玉米研究所牵头，农业农村部农产品营养标准专委会等多家单位指导 [37][42][44] - 7月18日全天进行田间评价，19日上午举行开幕式及品鉴观摩，下午开展采摘体验 [34][35][53]