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麦当劳今年近半新餐厅将开在中国,九成采购本土化抵御关税波动
第一财经· 2025-05-24 14:29
业绩表现 - 2025年第一季度中国市场业绩保持稳定 主要得益于外卖份额提升、超值套餐成功以及鸡肉业务强劲表现 [1] - 中国市场是麦当劳全球业务的重要组成部分 已在中国内地市场运营35年 [1] 市场战略 - 目前约50%的餐厅分布在三四五线城市 相比"金拱门时代"前更注重下沉市场 [1] - 2025年正式开启"超值年"计划 通过四大超值项目提供全年优惠 [2] - 公司认为中国餐饮市场进入"质价比时代" 消费者更看重高品质而非单纯低价 [2] 供应链与本土化 - 中国市场90%以上原材料实现本土采购 核心食材如鸡肉土豆均在中国本地完成生产加工 [2] - 2017年中信资本入主后 麦当劳中国成为由本土资本控股的企业 [1] 扩张计划 - 2025年全球计划新开2200家餐厅 其中中国约1000家 占全球新开店数的45% [3] - 目前中国门店数已超过7000家 将继续通过多种创新模式提升消费便利性 [3] - 近一半新餐厅将落户中国 同时将在重点城市增加门店密度 [3] 消费者洞察 - 基于40000份问卷发布的《年轻人餐饮消费五大趋势》显示 年轻消费者愿意为高品质产品支付合理价格 [2]