这段时间，几大平台加入"外卖大战"，且有愈演愈烈的趋势，让不少消费者"薅"到了"羊毛"。社交平台上，有人晒出到手1.9元/杯的奶茶，有人炫耀2.9元实 现的咖啡自由，折射出消费者对"高性价比"的追求已达到前所未有的高度。 其实对于餐饮业来说，高性价比策略早有端倪，比如麦当劳今年推出了365天"麦"超所值的超值主张，以回应消费者的新趋势。为此，红星新闻专访了麦当 劳中国首席影响官顾磊，请她解读中国餐饮消费市场的最新特点与趋势。她表示，"超值"正是如今餐饮消费最核心的需求，谁能真正让"超值"消费从期盼变 为日常，谁就能赢得市场。同时，她还透露，响应提振消费，麦当劳将持续加大中国市场布局，2025年将保持新增千家门店的高速扩张速度。 （麦当劳中国首席影响官顾磊） 谈主张： 多关注年轻化消费趋势 提振消费需要有新的消费体验推出 红星新闻：前不久，《提振消费专项行动方案》印发，全方位扩大国内需求。麦当劳中国对此行动方案有何理解？是否有相对应的提振消费举措推出？ 顾磊：在我们看来，《提振消费专项行动方案》如同为经济发展注入的一针强心剂，一系列围绕提升消费能力、释放消费意愿的政策，令国内消费市场有望 呈现活力持续增强的蓬勃 ...

面对越来越追求"质价比"的中国消费者，近年来麦当劳推出了不少高性价比的活动。2025年，麦当劳中 国正式开启"超值年"计划，通过大堡口福、随心配1+1、会员奖励计划和麦金卡四大超值项目，带来全 年不间断的"麦"超所值体验。 "我们看到在理性消费的趋势下，中国餐饮市场已经进入'质价比时代'，而非单纯地追求'性价比'。去年 年底，我们通过逾40,000份问卷分析挖掘年轻人餐饮消费的趋势，发布了《年轻人餐饮消费五大趋 势》，发现年轻消费者并非单纯追求价格低廉，而是更倾向于为高品质、高体验的产品支付合理价 格。"顾磊说。 2017年，中信入主麦当劳中国，麦当劳正式进入"金拱门时代"，成为一家由中信资本联合体实际控股的 本土企业。 因此，面对前段时间的"对等关税"事件，麦当劳中国的生意并没有受到重大影响。 "我们中国市场90%以上原材料实现本土采购，鸡肉、土豆等核心原材料，是在中国本地完成生产、加 工、采购的。" 谈及"对等关税"事件，麦当劳中国首席影响官顾磊告诉第一财经记者。 面对前段时间的"对等关税"事件，麦当劳中国的生意并没有受到重大影响。 未来麦当劳还会在中国持续下沉。据了解，2025年，麦当劳有将近一半的新餐 ...