交易核心信息 - 方源资本通过其全资子公司“川香四溢”，收购国民下饭菜品牌“吉香居”92%的股权，交易完成后将间接单独控制吉香居 [2][4] - 交易前，吉香居创始人丁文军持股31.24%并单独控制公司 [4] - 吉香居曾于2020年开启上市辅导，但至今未有实质性进展，最终选择出售控股权 [2][9] 标的公司（吉香居）概况 - 吉香居是起源于四川眉山的泡菜及佐餐食品企业，被誉为“国民下饭菜”和“泡菜细分龙头” [2][4][6] - 公司由创始人丁文军于2001年创立，初始投资为150多万元 [6] - 旗下拥有“吉香居”、“暴下饭”、“酱牛八方”、“川至美”等主要品牌，产品品类从单一泡菜延伸至佐餐泡菜、佐餐酱、复合调味料等100多个品种 [7] - 公司产品已出口至日本、美国、英国、新加坡、韩国等20多个国家和地区 [7] - 在国内酱腌菜和复合调味料市场的份额均为0-5%，属于业内头部企业之一 [4] - 公司曾率先起草实施包装泡菜的行业标准 [6] 创始人背景与公司发展 - 创始人丁文军出生于眉山农村，17岁开始从事蔬菜贩卖积累第一桶金，后在贵州食品贸易中取得成功 [6] - 2009年起，公司销量以超过40%的速度增长 [6] - 创始人丁文军曾于2023年制定“双百”目标：计划用三到五年时间推动公司上市，再用五到十年时间实现销售额五十亿的目标 [4] 收购方（方源资本）背景 - 方源资本是一家成立于2007年的亚洲领先私募股权投资机构，重点投资消费、媒体和技术、医疗健康、工业及金融服务等领域 [5] - 其知名投资案例包括：2018年联合安踏等财团以46亿欧元（当时约合360亿人民币）收购亚玛芬体育（旗下拥有始祖鸟、萨洛蒙等品牌） [5] - 在近期星巴克中国股权出售中，方源资本也是提交约束性报价的机构之一 [5] 行业背景与投资逻辑 - 酱腌菜和复合调味料市场高度分散，类似吉香居的企业虽非绝对巨头，但属于具备可塑性的优质标的 [5] - 私募股权（PE）的投资逻辑在于通过资本注入、管理优化与资源整合，推动此类中小企业实现跃升 [5] - 当前消费行业出现并购潮，案例包括：博裕资本以40亿美元收购星巴克中国业务60%控股权、KKR拟收购国民汽水“大窑”等 [10] - 许多标的企业具备一定品牌认知度，是细分领域王者，但因市场环境变迁导致业绩增长遇阻，从而为PE的控股型并购（Buyout）提供了机会 [10] - 消费行业被认为具备刚性和抗周期属性，在经济波动时期更受资本欢迎 [11] - 随着经济增速放缓和企业发展遇到问题，越来越多企业家愿意将公司交予并购基金，这为PE提供了更多项目机会 [11] 吉香居资本历程 - 公司最初设立时，股东包括千禾味业实际控制人伍超群等伍氏三兄弟，他们于2011年全部退出 [9] - 2011年，韩国希杰第一制糖株式会社入局，后于2023年7月清盘退出，将股份出售给红杉、腾讯及吉香居管理团队等 [9] - 2020年，公司与华兴证券签署创业板上市辅导协议，后于2021年变更保荐机构为民生证券，但辅导已超过五年仍无进展 [9]