霞光社 . 赋能企业全球化 本文来自微信公众号： 霞光社 ，作者：沧海明月生，编辑：刘景丰，题图来自：AI生成 丹桂飘香季，月满中秋时。 2025的国庆假期，在中秋节的双重buff加持下，居民的消费热情被彻底激活，各大商圈人满为患。 然而，本应占据C位的月饼却显得格外落寞。 近年来，几乎每逢中秋，"月饼卖不动"的话题总会抢先上热搜。 以下文章来源于霞光社 ，作者沧海明月生 其实，这一现象的背后，早已埋下了时代的注脚：随着当代年轻人养生意识的觉醒，以及消费理性化 趋向，月饼作为中秋文化载体的功能注定被逐渐淡化。 在刚刚过去的9月，国内某权威机构基于往年的消费数据提前预测，今年中秋前夕月饼销售额将同比 下滑约45.17%，礼盒销量下降49.04％。 不过，有趣的是，墙内开花墙外香。当月饼在本土市场陷入沉寂时，海外市场却掀起了一股"月饼消 费热"。 月饼，这款诞生于农耕文明背景下的传统节令食品，正在异国他乡焕发新的商机。 中国月饼，异域新生 中秋节吃月饼的习俗，起源于唐朝。 盛唐时期，那一轮皎洁的明月随着遣唐使的船只东渡，将赏月的风雅也带到了日本。 千年之后，这份中秋情结依然在这片土地上绵延生长。 日本的中秋节被称 ...

以下文章来源于霞光社 ，作者沧海明月生 霞光社 . 赋能企业全球化 来源 ｜ 霞光社 作者｜ 沧海明月生 编辑｜刘景丰 丹桂飘香季，月满中秋时。 2025的国庆假期，在中秋节的双重buff加持下，居民的消费热情被彻底激活，各大商圈 人满为患。 然而，本应占据 C位的月饼却显得格外落寞。 近年来，几乎每逢中秋， "月饼卖不动"的话题总会抢先上热搜。 其实，这一现象的背后，早 已 埋下了时代的注脚：随着当代年轻人养生意识的觉醒，以及消费理性化趋向，月饼作为中秋文化载体的功能 注定被 逐渐淡 化。 在刚刚过去的 9月，国内某权威机构 基于 往年的消费数据提前预测，今年中秋前夕月饼销售额将同比下滑约 45.17%，礼盒销量 下 降 49.04％。 不过，有趣的是，墙内开花墙外香。当月饼在本土市场陷入沉寂时，海外市场却掀起了一股 "月饼消费热"。 月饼，这款诞生于农耕文明背景下的传统节令食品，正在异国他乡焕发新的商机。 中秋节吃月饼的习俗，起源于唐朝。 盛唐时期，那一轮皎洁的明月随着遣唐使的船只东渡，将赏月的风雅也带到了日本。 千年之后，这份中秋情结依然在这片土地上绵延生长。 日本的中秋节被称为 "栗名月"，在这一天， ...

以下文章来源于霞光社 ，作者沧海明月生 然而，本应占据 C位的月饼却显得格外落寞。 近年来，几乎每逢中秋， "月饼卖不动"的话题总会抢先上热搜。 其实，这一现象的背后，早 已 埋下了时代的注脚：随着当代年轻人养生意识的觉醒，以及消费理性化趋向，月饼作为中秋文化载体的功能 注定被 逐 渐淡化。 在刚刚过去的 9月，国内某权威机构 基于 往年的消费数据提前预测，今年中秋前夕月饼销售额将同比下滑约 45.17%，礼盒销量 下 降 49.04％。 不过，有趣的是，墙内开花墙外香。当月饼在本土市场陷入沉寂时，海外市场却掀起了一股 "月饼消费热"。 月饼，这款诞生于农耕文明背景下的传统节令食品，正在异国他乡焕发新的商机。 01 中国月饼，异域新生 霞光社 . 赋能企业全球化 来源｜霞光社 作者｜ 沧海明月生 编辑｜刘景丰 丹桂飘香季，月满中秋时。 2025的国庆假期，在中秋节的双重buff加持下，居民的消费热情被彻底激活，各大商圈 人满为患。 中秋节吃月饼的习俗，起源于唐朝。 盛唐时期，那一轮皎洁的明月随着遣唐使的船只东渡，将赏月的风雅也带到了日本。 千年之后，这份中秋情结依然在这片土地上绵延生长。 日本的中秋节被称为 ...

哈根达斯中国业务潜在出售 - 通用磨坊正与顾问就哈根达斯中国业务潜在出售进行早期谈判 初步估值达数亿美元 相关流程可能于2025年启动 但最终可能放弃出售 [1] - 公司以"不予置评"回应传闻 该传闻与联合利华冰淇淋业务独立上市形成行业战略对比 反映外资品牌在华战略收缩趋势 [2] 通用磨坊财务与经营表现 - 2025财年第三季度净销售额48亿美元（约348亿元人民币）同比下降5% 净利润6 26亿美元（约45 38亿元人民币）同比下降7% 未达投资者预期 [2] - 中国所在国际市场净销售额同比下降3% 主因系中国与巴西市场收入下滑 哈根达斯中国门店客流量连续多季度两位数下降 [2][3] - 线下门店固定成本高企 利润率承压 零售渠道扩张难以弥补体验店收入缺口 公司CEO指出经济环境与消费者缩减开支是主因 [3] 中国市场挑战与竞争格局 - 2024年中秋期间哈根达斯冰淇淋月饼销售额同比骤降约90% 同期盒马 叮咚买菜等自有品牌表现亮眼 [5] - 本土品牌如钟薛高 茅台冰淇淋通过文化联名 国潮营销及10-50元价格带布局抢占份额 国际品牌如雀巢 DQ以性价比吸引中产群体 [5] - 消费观念转向"质价比" 哈根达斯58元单客消费与蜜雪冰城10元以下产品形成两极分化 高端市场增长乏力 [5][8] 品牌历史与战略调整 - 哈根达斯1996年进入中国 以"极品餐饮冰淇淋"定位 单球售价25元（当时人均月收入约500元） 通过阶层营销与场景化体验塑造高端形象 [9] - 2005年后加速本土化创新 推出冰淇淋月饼 中式口味 拓展商超零售与酒店渠道 但当前面临"质价比"趋势与本土品牌冲击 [9] - 若出售完成 新投资者或借鉴麦当劳中国"中信模式" 引入本土资本优化决策 开发茶味 白酒风味等产品 渗透下沉市场 [11] 行业趋势与潜在影响 - 星巴克 迪卡侬等外资品牌在华策略性收缩成趋势 私募基金（如KKR 方源资本）及本土消费巨头（如华润 复星）或参与整合 [11] - 品牌易主可能短期影响供应链与就业 但通用磨坊在华4个生产基地与研发中心可缓冲调整 零售渠道扩张或抵消终端收缩 [12] - 行业将加速洗牌 哈根达斯需在维持高端调性同时下沉市场 优化性价比 强化可持续发展 以应对"质价比时代"挑战 [12]