公司经营情况 - 山东春冠食品有限公司主营鹅肥肝加工，产品包括红酒蓝莓鹅肝、冰激凌鹅肝等创新品种，热销北上广深、港澳及欧洲、东南亚市场 [1] - 公司2023年鹅肝产量达1600多吨，实现销售收入近4亿元 [1] - 通过"公司+合作社"模式带动6家养殖场、78家家庭农场共同发展 [1] - 与润才家庭农场等养殖户建立稳定合作关系，按合同价收购朗德鹅 [4] 产业链发展 - 临朐县形成集育种、养殖、加工、销售、研发于一体的朗德鹅全产业链 [3] - 全县年出栏朗德鹅500万只，鹅肝年产量5000余吨，占国内市场的70%、全球市场的20% [3] - 产业年产值达80多亿元，带动全县105家相关企业发展，从业人数超6000人 [3][5] - 建立"协会+企业+合作社+基地+农户"模式，实现种苗饲料、技术培训、防疫消毒等"五统一"服务 [3] 技术创新与市场拓展 - 与中国农科院、中国海洋大学等高校合作开展朗德鹅本土改良育种 [5] - 企业持续研发新产品，完善国内销售体系并在日本、欧洲建立稳定销售网络 [5] - 润才家庭农场采用精细化养殖模式，每批养殖4000只朗德鹅，年养5批实现纯收入40余万元 [4] 基础设施支持 - 国网临朐县供电公司为养殖场提供定制化供电服务，保障通风、降温等关键设备24小时运行 [4][5]

行业概况 - 鹅肥肝被誉为"世界三大美食之首"和"世界绿色食品之王"，具有独特香味、质地饱满细嫩，且不饱和脂肪酸与多种维生素含量较高 [1] - 临朐县是全国最大的鹅肥肝生产基地，构建了涵盖育种、养殖、加工、销售及研发的完整产业链，相关企业105家，从业人员6000多人 [2] - 临朐县年出栏朗德鹅500万只，占国内市场的70%，年产值超10亿元 [2] 公司发展 - 尊润圣罗捷食品有限公司前身为临朐三利鹅业有限公司，1988年从法国引进1万只朗德鹅，开启中国鹅肥肝产业 [1] - 公司拥有30多年发展历史，主要从事朗德鹅养殖及鹅肝生产加工，年产量达2000吨，形成20余款产品，年产值3亿元，拥有21项发明 [2] - 公司产品种类多样，包括生鹅肝、冰激凌鹅肝、金砖鹅肝、鹅肝酱等，适合餐厅、商超等多种消费场景 [1] 产品与市场 - 公司产品覆盖生制品和熟制品，50克鹅肝售价可达五六百元甚至上千元，主要供应国内各大西餐厅、星级酒店和高档会所 [1] - 临朐县与法国朗德省地理环境相似度超过95%，当地养殖的朗德鹅品质与法国原产地相当甚至更优 [2] - 朗德鹅在临朐县年产值达40亿元以上，展现出旺盛的生命力 [2]