2025年冷冻鸡翅市场规模达75亿元，但供应缺口仍存。以华东地区为例，某冷链企业负责人表示："进口鸡翅占比超30%， 主要是国内养殖场更倾向卖整鸡。"而需求端，外卖平台数据显示，含鸡翅的套餐销量年增25%，供需失衡直接推高价格。 "老公，孩子非要吃奥尔良烤翅，这价格够买两只整鸡了！"张女士在超市冷柜前犹豫。丈夫拿起鸡翅看了眼标签："贵有贵 的道理，这里头门道多着呢。" 一、供需天平"严重倾斜" 二、附加价值"层层加码" "普通鸡翅进超市卖25元/斤，但做成预制菜能卖40元。"某食品厂经理算账，"去骨、腌制、杀菌这些工序，每斤增加8元成 本。"餐饮渠道更夸张，某网红烤翅店招牌产品，原料成本5元，售价却达28元，品牌溢价和场景体验占了大头。 三、消费心理"越贵越买" "请客吃饭摆盘整鸡太普通，但端上盘烤翅立马有面子。"婚宴策划师王女士说。这种心理在礼品市场更明显，某电商平台数 据显示，礼盒装鸡翅年销售额超15亿元，包装成本占售价30%，但消费者依然买账。 ...