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冷冻鸡翅
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鸡翅凭啥比整鸡贵?三大因素揭开价格密码
搜狐财经· 2025-10-07 09:48
行业供需状况 - 2025年冷冻鸡翅市场规模预计达75亿元,但市场存在供应缺口[1] - 华东地区进口鸡翅占比超过30%,因国内养殖场更倾向于销售整鸡[1] - 外卖平台含鸡翅的套餐销量年增长25%,供需失衡直接推高价格[1] 产品价值与成本结构 - 普通鸡翅在超市售价为25元/斤,但加工成预制菜后售价可达40元/斤[3] - 去骨、腌制、杀菌等加工工序使每斤鸡翅增加8元成本[3] - 餐饮渠道品牌溢价显著,某网红烤翅店原料成本5元的产品售价达28元[3] 消费趋势与市场表现 - 礼盒装鸡翅在电商平台年销售额超过15亿元,包装成本占售价的30%[3] - 鸡翅产品在婚宴等社交场合被视为比整鸡更具面子的选择[3]