行业概况 - 茂名市被誉为"中国月饼名城"，全市有252家月饼生产企业，生产近100个品种的月饼，年产量约3万吨，年产值超40亿元人民币 [1] - 茂名月饼产业历史悠久，化州拖罗饼起源于唐代贞观年间，已有1300多年历史，电城炒米饼传承了"冼夫人军粮"制作技艺 [1] - 近年来茂名提出月饼"零食化、点心化、品牌化、绿色化"发展战略，推动月饼从"节令食品"向"日常美味"延伸 [2] 市场表现 - 2023年茂名月饼海外订单同比增长20%，预计总销量较去年增长超30% [1] - 月饼及馅料出口主要面向美国、南非、新加坡、加拿大等市场 [1] - 海外客户偏好传统馅料如莲蓉馅、黑芝麻馅和红豆沙馅，最受欢迎的出口月饼是双/单黄纯白莲蓉月饼、红豆沙月饼和素五仁月饼 [2] 企业动态 - 广州酒家集团粮丰园(茂名)食品有限公司是茂名唯一月饼及馅料出口企业 [1] - 该企业通过减糖、减油和定制等创新方式吸引海外顾客，同时保持传统风味 [1] - 2023年5月起已陆续出口月饼及馅料，出口订单将持续到8月底 [1][2] 产业升级 - 行业通过开发低糖低油健康产品推动产业升级 [2] - 月饼产品形态从传统节令食品向日常零食点心转变 [2]