三代接力 "直播间的朋友们，这款新研发的爆炒酱料，只需翻炒时添加，新手也能做出餐馆级美味……"在山东华 畅食品股份有限公司的直播室内，主播张芳正忙着推介产品，6小时的直播时段里，小龙虾调味酱、酸 汤肥牛调味料等商品成交量持续攀升。 "过去谁能想到，卖调料能做成大产业？"华畅食品总经理王建洲说。在公司展厅，一个磨损的帆布包、 一台生锈的石碾、一杆老式秤静静陈列——这些是他父亲上世纪70年代创业时的"家当"。"父亲当时背 着帆布包，装着手工碾磨的辣椒面，走村串户跑销路。"王建洲回忆，父亲从个体经营起步，逐步创办 小作坊；他接手后，不仅扩大生产规模，还借力电商拓宽销路，如今产品已覆盖20多个省份，成为镇上 龙头调味品企业之一。 山东乐家客食品有限公司董事长王加新，是杨安镇调味品产业起步的见证者。年过六旬的他仍清晰记 得，十五六岁时跟着邻村师傅外出，靠捎带花椒面补贴家用；十七八岁时又和父亲各骑一辆自行车，驮 着两大包花椒面奔赴天津、河北唐山，最远到过东北、内蒙古，"路上要走十几天，晚上住最便宜的旅 馆，有时就在火车站将就一晚"。 杨安镇调味品产业，就是从当地人卖调料原料开始。早年乐陵一带种植辣椒，但本地消费量有限，村 ...

山东专精特新中小企业发展现状 - 山东现有专精特新中小企业1.8万家，国家级专精特新"小巨人"企业1163家，省级瞪羚企业3028家 [1][3] - 优质中小企业梯度培育成效显著，多项指标居全国前列 [3] - 2023年新认定省专精特新中小企业企均研发占比5.5%，较上年提高0.8个百分点，企均I类知识产权3.9项，较上年增加0.9项 [4] 氢能产业链典型案例分析 - 烟台东德实业作为国家级"小巨人"企业，自主研发隔膜压缩机组实现制氢规模1000Nm³/h，参与全国8个省级以上氢能示范项目 [2] - 公司聚焦氢能压缩机技术，年研发投入超2000万元，累计申报专利超1000项，打破空气压缩机等领域国外垄断 [3] - 临沂钢投氢能基地通过焦炉煤气转化技术，将116万吨煤炭干馏副产品转化为氢气原料，实现价值链重构 [2] 科技创新支撑体系 - 山东推动30万元以上科研仪器1.5万台（套）入网共享，中小企业通过创新服务券低成本使用先进设备 [4] - 2022年中科院专项对接活动向山东开放4.4万件拟转化专利和3200余件许可专利 [4] - 针对首台套技术装备等给予政策支持，2022年超800项产品获得资金扶持 [4] 产业集群发展模式 - 乐陵杨安镇调味品产业集群拥有280余家企业，全国复合香辛料市场份额超40%，近3年新增创新型企业40家 [5] - 供应链金融模式帮助集群企业解决融资难题，26家企业实现产能扩张 [5] - 全省已培育171个省级特色产业集群和23个国家级集群（全国首位），聚集企业超15万家，总产值突破4万亿元 [5][6] 政策赋能方向 - 山东将编制优质中小企业五年行动方案，强化出海拓市场等专项政策包 [6] - 通过"播种"行动等技术对接平台加速专利转化，降低中小企业创新成本 [4] - 人工智能等重点领域新技术推介活动促进技术成果商品化 [4]