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张永勇:于道文化中寻根 开放包容中淬炼
中国食品网· 2025-11-13 15:07
公司发展沿革与业务架构 - 公司前身为1998年成立的永酱酒业公司,现已发展为涵盖酱香酒工艺传承培训学校、白酒鉴定评估公司、供应链管理公司、电子商务公司及1915巴拿马太平洋国际博览会品牌运营公司的多元化生态型企业集团 [4] - 业务重点围绕酱香酒生态和1915巴拿马太平洋国际博览会文化产业两大主体 [4] - 董事长职业生涯跨越教育、文化、酿酒三大领域,曾从事教育10年、媒体工作3年、组织部门工作10年,2015年退休后全面投入企业经营 [4] 酱香酒产业生态布局 - 世袭酱香酒工艺传承培训学校于2017年创办,专家库拥有78位中青年专家,为产区培训产业工人近1万余人 [7] - 学校于2021年成为酱香酒职业技能等级认证机构,认证品酒师、制曲工、酿造工三个工种,考评1万3千余人,近万人次获国家人社部可查询证书 [7] - 2020年成立贵州华巅白酒产品鉴定评估公司,已为近百余家企业近万吨基酒提供鉴定评估服务,助力5000余吨合格基酒通过银行质押贷款 [9] - 成立华巅实业有限公司专注酱香酒供应链服务,但目前因资金需求尚未正常开展业务 [10] 1915PPIE酱香酒小二茅生态项目 - 项目于近期正式启动,包含小二茅酒行、小二茅酒馆、小二茅酒铺三种业态,定位为酱香酒文化体验前哨站 [16] - 运营核心是通过文化体验引流,结合教育、鉴定评估、供应链服务,帮助消费者识酒鉴酒并直连产区企业 [16] - 项目获得仁怀市市长陈清松的肯定,要求公司利用教育、鉴定评估、1915PPIE品牌为产区营销、人才培养、品质管理服务 [15] 文化战略与寻根历程 - 公司强调以道家哲学"守正创新"为文化核心,守正指坚守品质正道、诚信经营和文化纯洁性,创新指将传统智慧转化为现代管理、品牌与体验 [21] - 公司近期完成董事长家族文化寻根,确认茅台张氏为龙虎山天师后裔,迁徙历史达1200余年,并举行认祖归宗活动 [18] - 文化寻根发现先祖与川盐入黔、江西商帮、药材贸易的深厚关联,强化了江右商帮开拓精神的文化认同 [18] 文研所使命与开放合作 - 文研所将聚焦挖掘道文化精髓、推动传统智慧现代转化、培养新型人才,并强调开放包容,欢迎专家学者批判讨论 [23] - 文研所旨在构建"源于道,立于企,惠于众"的文化体系,服务产区生态繁荣和消费者文化需求 [22][23] 生态出海与国家战略契合 - 公司生态战略契合国家推动"历史经典产业高质量发展"的叙事,将酱香酒视为中国生态智慧、工匠精神的文化载体 [25] - 计划以"中国文化出海"为战略,借助1915PPIE等国际IP,使产品与文化成为世界了解中国哲学的窗口 [26]