中新网山东新闻8月4日电(张婧)夏日的青岛，啤酒节的欢腾气息在城市上空蔓延，青岛国际啤酒节崂山 会场正以一场平价惠民的狂欢，颠覆着人们对啤酒节"高消费"的认知。 走进崂山世纪广场啤酒城，"平价"二字成为最亮眼的标签。今年，崂山会场通过创新供餐模式、打造亲 民活动，彻底打破"啤酒节=高消费"的传统印象，让市民游客以实惠价格尽享节日盛宴。据中凯餐饮管 理有限公司经理孙海燕介绍，他们经营的崂醴酒肆和崂友记小酒馆主打平价实惠接地气，能同时容纳 3000多人。推出饮料酒水50多种，菜品90多种。崂醴酒肆每天推出5款青啤半价活动，崂友记小酒馆每 天推出崂特啤酒68元(人民币，下同)每人畅饮活动，让游客实现"啤酒自由"。 此外，哈哈酒馆推出的99元套餐，包含两扎啤酒、手撕明太鱼、小鱼花生、两个烤鸡翅、两个掌中宝和 蘸酱菜，让游客花小钱就能大快朵颐；青岛啤酒花园更是啤酒爱好者的乐园，128元就能在夜间高峰时 段四小时内无限量畅饮12种厂直鲜啤。 除了实打实的低价，会场的创新消费模式也让人眼前一亮。"啤酒交易所"的动态定价机制备受欢 迎，"打了510ml的青岛原浆，才花了11.82元"，现场游客笑称"既有趣又实惠"。馋街醉巷的 ...

消费策略转变 - 崂山会场通过平价惠民策略打破啤酒节高消费传统印象 吸引每日数万游客 [3] - 推出4种崂特啤酒68元每人畅饮活动 青啤5种半价销售 大幅降低消费门槛 [6] - 支付宝活动提供满100减20元/满30减6元/满15减3元消费券 7月18-20日指定啤酒最低0元购买 [7] 产品创新与供应体系 - 集中供餐区提供60余道现做现售菜品 覆盖五大餐饮品类 [4] - 青岛啤酒花园推出柠檬味果汁啤酒与混合莓果味果蔬汁啤酒新品 针对女性消费群体 [6] - 实施全链条食品安全监管 专业团队统一调度采购 引进国内外优质食材资源 [8] 价格与套餐方案 - 现场提供128元四小时12种啤酒畅饮 果啤50元/1L 白啤50元/L 共11款鲜啤精酿 [6] - 创新四大文旅套票产品：景区门票分别搭配啤酒节餐饮/鲜打啤酒/崂山凉粉/崂山三绝饮品 [8] - 馋街醉巷街区实行平价销售策略 并计划在啤酒节结束后进行常态化运营 [6][7] 消费成效 - 游客四人消费不到300元即可享受多区域啤酒畅饮服务 [8] - 荔枝果啤价格十分钟内从11元降至10.1元 降幅达10% [3] - 北京游客通过演唱会门票半价优惠叠加啤酒节畅饮节省近200元酒水费用 [6]