行业整体销售态势 - 坚果炒货行业在春节销售旺季整体销量明显下滑 [1] - 批发市场商户反映炒货销量较去年同期减少了三分之二，备货量也只有去年的一半 [7] - 尽管包装精美、品类丰富，但商超礼盒销量同样不及往年 [10] 主要品类价格变动 - 开心果零售价同比上涨，从去年120元/公斤上涨至138-158元/公斤 [3] - 开心松子零售价同比上涨，去年最低110元/公斤，今年为120-200元/公斤 [3] - 巴西松子价格大幅回落，从去年450元/公斤降至350元/公斤 [1][7] - 夏威夷果价格回落，此前售价70-80元/公斤，今年部分商家零售价50-60元/公斤 [9] - 瓜子、花生等普通炒货价格保持稳定 [3][5] 成本与零售定价策略 - 高端炒货（如开心果、开心松子）进价出现小幅上涨，每公斤进价比往年贵10元 [1][5] - 部分商家将进价上涨传导至零售端，带动零售价微涨10-20元/公斤 [1][3] - 面对成本压力，部分商家选择维持原价以稳定销售，但整体销量仍远不及去年 [5] 商超礼盒市场情况 - 商超礼盒售价范围在69元至468元/盒之间 [10] - 一款净重1.916公斤的坚果礼盒售价268元，另一款12品类礼盒售价299元 [12] - 消费者倾向于选择168-199元中等价位、性价比较高的礼盒 [13] - 商超预计在春节前几天推出促销活动以刺激消费 [12]

核心观点 - 春节年货旺季期间，高端坚果炒货品类因供货量减少导致进价上涨，零售价随之微涨，但与此同时，整个炒货市场面临销量显著下滑的局面，部分品类价格出现分化 [1][4][7] 高端坚果价格走势 - 开心果零售价从去年的120元/公斤上涨至138-158元/公斤，开心松子价格从去年最低110元/公斤上涨至120-200元/公斤，涨幅在10-20元/公斤 [4] - 涨价主要归因于原材料供货量减少与春节需求集中旺盛 [4] - 部分商户反映高端炒货进价自去年中秋节后便开始上涨，但零售端因担心影响销量而不敢大幅跟涨 [6] 市场销售状况 - 炒货市场整体销量较去年明显下滑，有商户表示销量较去年同期减少了三分之二，因此备货量仅为去年的一半 [1][7][9] - 尽管临近春节，但客流量和批量采购需求远不及去年，市场表现冷清 [7][9] - 部分商家为维持销量选择不调整零售价格，即使进价有所上涨 [7] 特定品类价格异动 - 巴西松子价格大幅回落，从去年的450-480元/公斤下降至350-360元/公斤，降幅超过100元/公斤 [9][10] - 夏威夷果价格也有所下降，从以往的70-80元/公斤降至部分商家零售价50-60元/公斤 [12] - 云南是全球最大的夏威夷果产区，截至2023年种植面积达379万亩，占全球总面积的49.22% [13] 商超礼盒销售情况 - 商超推出多种坚果礼盒，价格区间在69元至468元之间，包装精美、品类搭配丰富 [14] - 有超市销售人员表示，礼盒销量整体下滑，去年同期已售上千盒，今年销量大大缩水，可能需靠节前促销刺激消费 [16] - 消费者对168-199元中等价位的礼盒接受度较高，认为性价比更优 [18] 行业市场规模与消费特征 - 2024年中国坚果炒货市场规模已突破3000亿元，预计到2029年将攀升至4283亿元，5年间形成超千亿市场增量 [20] - 消费群体呈现年轻化，26-35岁消费者占比56.3%，同时中老年消费群体也在扩大 [20] - 超80%的消费者月均花费集中在20-100元，且每月购买一次及以上的消费者占比较高 [20]