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中国人100年生活需求小史
经济观察报· 2026-02-10 19:43
文章核心观点 - 中国消费者的需求驱动经历了从“有没有”到“足不足”再到“好不好”的百年变迁,当前正进入一个由个性化、情绪价值等“我想要”需求驱动的新阶段,即“生活经济”时代 [2][41] - 需求的满足场所和定义权发生了根本性转移:从早期由西方生活方式和百货公司定义,到计划经济时期的供给决定,再到如今由消费者在社交媒体上主动表达并反向驱动生产 [2][37][40] - 中国制造业的演进与消费需求变化同步:从模仿和替代舶来品,到以极高效率满足全球“标准化”需求,如今面临从大规模生产向满足个性化、多样化需求转型的挑战 [8][9][28][31][37] 消费需求的历史演进 - **1920s-1940s 现代化启蒙与舶来品定义**:上海作为消费中心,全国61家百货公司中有28家在上海,“四大百货”通过引进西方商品与生活方式(如餐厅、游乐场、康克令钢笔)定义了当时的摩登消费,满足的是身份标签等需求 [5][6] - **1950s-1970s 基础供给与短缺经济**:在物质匮乏时期,需求集中于胶鞋、茶瓶、手电筒等基础刚需,一本0.45元的《大众菜谱》15年再版印量达190万册,反映了对“吃得好一点”的渴望,但需求完全由供给决定,核心是“买得到” [13][14][15] - **1980s-1990s 开放与需求释放**:国际品牌(可口可乐、肯德基、麦当劳)进入引发消费狂潮,肯德基首店排队两小时,麦当劳首日接待4万名顾客,被压抑数十年的需求快速释放,移动电话用户数从预测5年50万部跃升至5年后实际360万部 [21][22][26] - **2000s以来 中国制造与全球化供给**:中国制造以极高效率和成本优势满足全球“标准化”需求,2005年中国商品出口总额7620亿美元,至2025年已增长至3.77万亿美元,但大规模生产与多样化需求开始出现错位 [28][30][31] 供给侧的响应与变革 - **早期本土化创新**:面对舶来品垄断,本土企业通过洞察国人需求进行产品创新并取得成功,如“华生”牌电扇增加摇头功能后年产量从5000台增至30000台,“佛手牌”味精通过技术突破和开放专利击败日本“味之素” [8][9] - **重大工业项目引进**:1970年代的“四三方案”引进价值43亿美元的大型工业项目改善民生,其中辽阳石油化纤厂(引进法、德、意设备,法国部分价值2.5亿美元)将石油转化为化纤衣料,从根本上改变了服饰材料的供给 [17][18] - **互联网与电商催化**:淘宝、京东、拼多多、抖音、快手等平台让购物触手可及,2020年直播电商极大激发购买需求,推动了从“有没有”到“足不足”的过渡 [35][36] - **迈向“生活经济”与个性化供给**:当前需求进入“好不好”的个性化阶段,供给模式转向由需求驱动,案例如:冲锋衣品牌拆解1400个用户小需求;海尔根据用户“许愿”推出三筒洗衣机,交付量超20万台;用户需求直接催生创作者副业(如黏土键盘帽) [37] 当前“生活经济”的新生态 - **需求定义权转移**:消费者从被动接受转向主动定义,通过社交媒体表达个性化需求、审美和情绪价值,反向驱动产品创新与生产 [37][40] - **新生态特征**:以小红书社区为例,每月3.5亿用户每日产生900多万篇笔记与7000多万条评论,构成一个表达、分享和发现需求的崭新商业生态系统 [37] - **生态价值核心**:未来商业生态的价值在于多样性,如同一个容纳乔木、灌木和地表植被的生态系统,而非传统规模化“以大为第一要义”的模式 [39] - **行业演进方向**:过去一百年解决了“买得到”的问题,未来一百年将致力于解决“我想要”的问题,这要求全新的、以人为本的解决思路 [41][42]
中国人100年生活需求小史
经济观察网· 2026-02-10 19:42
中国消费需求百年变迁 - 百年来,中国人的生活需求经历了从追求“有没有”到“足不足”,再到追问“好不好”的演变,话语权从“被动接受”转向“主动定义”[2] 近代萌芽期 (1920s-1940s):西方定义与本土萌芽 - 上世纪30-40年代,全国有61家百货公司,其中上海占28家,以“四大百货”为代表,定义了当时由西方生活方式主导的现代化消费需求[6] - 永安百货设有专柜销售美国康克令钢笔,其“康克令女郎”售货员成为明星级人物,消费被视为一种身份标签[6] - 面对舶来品垄断,本土企业家通过精准洞察需求进行反击:华生牌电扇增加“摇头”功能,产量从5000台增至30000台[7];佛手牌味精通过技术突破与日本味之素竞争,后放弃专利使国内出现十几个品牌,将味之素挤出大部分市场[9][10] 短缺与计划时期 (1950s-1970s):基础需求与供给决定 - 1958年,一个公社的“十化”目标反映了当时的基础刚需,如1.9万成年人拥有15100个手电筒,基本实现“手电化”[10] - 1966年轻工业出版社出版的《大众菜谱》定价0.45元,在15年间再版,印量达190万册,反映了物质短缺时期人们对改善生活的基本渴望[11] - 在供给决定需求的年代,关键不是买到“好的”,而是“能买得到”,国营商店新货常被一抢而空[13] - 1970年代实施的“四三方案”耗资43亿美元引进大型工业项目,其中辽阳石油化纤厂(设备主要从法、德、意引进,法国部分价值2.5亿美元)的投产,为后来服饰需求的巨变奠定了基础[15] 开放与工业化时期 (1980s-2000s):需求释放与中国制造崛起 - 1981年4月15日,可口可乐在新中国的第一家瓶装厂开业,其总裁称这一天具有重要意义[18];此后肯德基(1987年)、麦当劳(1990年)等外资品牌进入,引发消费热潮,首家肯德基开业排队两小时,首家麦当劳日接待4万名顾客[19][20] - 移动电话需求快速释放:1990年底预测5年后达50万部,实际5年后达到360万部,再过5年达到8000万部[22] - 中国制造迅速满足全球“标准化”需求:2005年一位美国记者尝试一年不买中国制造商品但失败,凸显其性价比优势(如意大利运动鞋60美元 vs 中国制造10美元)[25] - 中国商品出口总额从2005年的7620亿美元,增长至约20年后的3.77万亿美元[26] 个性化与生活经济时代 (当前及未来):从“足不足”到“好不好” - 物质高度丰盈后,大规模生产的“工业化产品”与多样化需求产生错位,需求核心从“有没有”转向“好不好”,即满足个性化、情绪价值等复杂需求[26][30] - 互联网平台(淘宝、京东、美团、拼多多、抖音、快手等)曾极大释放需求,2020年直播电商进一步激发购买需求[29] - 当前进入由需求推动供给的“生活经济”时代,以小红书社区为例:每月有3.5亿用户,每天产生900多万篇笔记与7000多万条评论,直接反馈需求[30] - 具体案例:一个冲锋衣品牌将用户需求拆解成1400个小需求;海尔根据用户“许愿”推出三筒洗衣机,交付量已超过20万台;用户需求甚至直接催生创作者副业(如黏土键盘帽)[30] - 未来商业生态的价值在于多样性,能容纳不同规模的企业,如同包含乔木、灌木、地表植被的生态系统,更能带来消费生机[32]