大会概况 - 第十届中国特殊食品大会于10月23日至10月26日在西安召开 总结行业十年发展成就并探寻高质量发展路径 [1] 公司战略合作 - 澳优乳业与江南大学签署六年战略合作协议 共建两个创新中心并获两个菌株及其专利转让 [1][2] - 合作以基础研究+应用开发+产业转化为主线 多维度打造创新协同新范式 [2] 合作具体内容 - 成立江南大学-澳优乳业微生态及功能乳联合创新中心 旨在通过技术融合与产业协同提供更安全精准的营养方案 [2] - 成立江南大学-锦旗生物益生菌协同创新中心 以婴幼儿级标准探索原料开发、产品创新及市场推广新模式 [2] 合作方背景 - 江南大学食品科学与工程学科连续6年软科世界一流学科排名第一 [2] - 澳优为中国乳制品行业头部企业 产品服务覆盖全球60余个国家和地区 [2] 合作影响 - 合作将为澳优微生态及功能乳、益生菌业务发展注入更强动能 [3] - 双方优势资源强强联合为中国健康食品产业升级提供持续动力 [3]