公司质量管理模式 - 公司凝练并实践“333”质量管理模式，即三全、三检、三服从，作为行动准则贯穿生产和经营各环节[10] - 公司将企业核心价值观融入质量管理，形成“崇道、务本、敬商、爱人”四个维度的质量管理体系[4] - 公司建立“4Q-PDCA”质量管理成熟度评价体系，从质量策划、控制、基础、改进四个方面进行细化，实现零死角、可测量的管理[5] 质量文化建设与制度 - 公司以“质量就是生命”为质量价值观，系统阐释“传承工匠精神、酿造一流品质”的质量使命，并通过年度生产质量大会和质量宣誓仪式强化质量信仰[5] - 公司编制发布《习酒质量技术手册》，形成有标准可依、有流程可循、有数据可查的刚性约束体系[5] - 公司自2015年导入卓越绩效管理模式，建立有机产品体系、HACCP体系，并通过CNAS实验室认可促进经营质量提升[9] 供应链与合作伙伴管理 - 公司打造高粱种植“第一车间”，深化“公司+政府+供应商+农户”模式，通过订单种植、技术指导、保价收购保障农户收益[6] - 公司实施包材质量前置管理，助力包材供应商完善质量与职业健康体系，并对经销商落实帮扶工作，通过动态评估提货机制减轻库存压力[6] - 公司秉持“无情不商，服务至上”的营销理念，与供应商、经销商建立亲清伙伴关系，实现共建共享共赢[6] 技术创新与数字化转型 - 公司构建“十七个系统+十六中心”的全产业链生态云平台，实现“三层+五化”的数字化转型，快速获取数据信息以提高决策效率[10] - 公司建成集产品、食品安全和微生物研究于一体的综合性专业研究平台，涵盖风味物质体系、感官品评体系、酿造功能微生物体系等关键技术研究[10] - 公司坚持传统工艺与科技创新结合，从酿酒条件、工艺变化、生产调控三个方面进行辩证思考，找到酱香酒产量和质量的平衡点[11] 产品与品牌发展 - 公司跻身中国白酒前8名、中国酱酒第2名，成为行业头部品牌序列重要成员[10] - 公司成功开发感恩98、圆习酒和系列文创产品，并通过“习酒·品酒师”“君品之约”活动和“君品荟”App增强产品传播度和品牌美誉度[12] - 近5年公司顾客满意度、品牌知名度、美誉度及忠诚度均实现逐年攀升[6] 生产工艺与质量控制 - 公司恪守传统酱香“12987”酿造工艺，顺令推进端午制曲、重阳下沙、冬至出酒、立夏取精、秋分丢糟的生产节奏，确保轮次产酒比例协调和酒体风格典型[5] - 公司通过持续改进酱香制酒工艺，使轮次酒风格典型性突出，轮次产酒更趋合理，制酒质量、产量稳步提升[11] - 公司实施以质量为目标导向的“学习—借鉴—转化—创新”技术路线，跟踪前沿技术解决生产难题，提升质量创新能力[10] 社会责任与员工发展 - 公司构建“管理+技术”双通道职业发展路径，推行技术技能职务评聘管理，为员工成长搭建平台[7] - 公司持续开展“习酒·我的大学”公益项目19年，覆盖全国26个省市，累计出资1.59亿元助力2.6万余名学子圆梦大学[7] - 公司启动“习酒·吾老安康”项目，聚焦困境老人养老问题，目前已覆盖贵州、四川、云南3省12市县，帮扶困难护林员超3000人[7] 行业地位与战略发展 - 白酒行业作为承载深厚历史底蕴的传统产业，需要在传承与创新中探索质量管理的最佳实践[4] - 公司坚持守正创新，在传承中创新、在创新中发展，优质优产之路越走越宽[11] - 公司实施“创新驱动发展”战略，成立创新发展研究院，制定创新工作高质量发展意见，积极探索新技术、新业态和新模式[12]