活动概述 - 活动于10月18日在苏州国际博览中心第34届中国厨师节期间举办，名为“文森卡小小厨师节” [1] - 活动由新华优品与慧润集团文森卡品牌联合发起，苏州市教育局予以指导 [6] 活动内容与形式 - 活动特邀非遗文化仁昌顺苏式糕点制作技艺传承人陆小星，指导小选手制作苏州传统美食定胜糕，该糕点起源于宋朝，已有千年历史 [1] - 活动通过揉、搓、压、蒸的趣味过程，让儿童体验非遗技艺，旨在让非遗文化扎根童心 [1] - 活动采用寓教于乐的创新形式，将非遗技艺和营养学知识转化为儿童能体验、家庭能理解的内容 [2] - 工作人员通过趣味问答形式，向参与者介绍硒元素健康知识及品牌愿景 [2] 品牌战略与行业意义 - 此次活动是公司“硒养+生活”传播矩阵的重要组成部分，通过跨界活动彰显品牌社会责任 [3] - 公司依托在安徽石台建设的富硒产业园，将当地天然富硒资源转化为健康食材 [3] - 公司通过冠名高铁、开展校园活动等多元场景，推动硒健康理念进入家庭 [3] - 活动是“非遗文化+硒健康”理念的一次实践，未来合作方将继续探索该模式的更多普及形式 [6] 合作与支持 - 活动得到苏州市教育局支持，成为一次“学校-家庭-社会”协同育人的实践 [2] - 活动联合发起方新华社旗下平台新华优品表示，未来将继续与品牌携手探索合作 [6] - 第34届中国厨师节由中国烹饪协会与苏州市政府联合主办 [6]

新华优品参展概况 - 新华社旗下“新华优品”首次参展第34届中国厨师节，携慧润集团文森卡品牌与百年老字号“荣和烧坊”亮相[1] - 参展旨在打通餐饮产业链供需壁垒，实现产业链融合，是央媒平台赋能实体经济的重要实践[2][4] - 平台以“媒体服务、交易助力、品牌提升”三位一体为核心，已建成覆盖政府采购、工会集采、商超零售、直播带货等多元化服务的生态系统[2] 文森卡品牌与产品 - 慧润集团旗下“文森卡”品牌展示意硒泉、富硒枸杞原浆、富硒蓝莓原浆、杯中茶、袋泡茶等硒健康产品矩阵[5] - 文森卡意硒泉含有硒、锶等多种微量元素，成为本届厨师节开幕式、全国金厨菜品展示交流邀请赛等核心环节指定用水[1][5] - 产品采用国际先进全自动无菌产线，从取水到灌装全流程智能化管控[5] - 集团携手苏州江南美食文化基金会等举办“文森卡小小厨师节”，将非遗技艺与硒健康产品创新融合[5][6] 荣和烧坊品牌与产品 - 源自1879年的“荣和烧坊”作为茅台镇三大烧坊之一，携传承、匠心等系列产品参展[7] - 酿造工艺延续“一年周期、九次蒸煮、七次取酒”传统技法，选用赤水河水源与本地红缨子糯高粱[7] - 品牌历史可追溯至1915年巴拿马万国博览会获奖，旨在让百年酱酒与现代餐饮场景深度融合[7] 厨师节活动规模与特色 - 第34届中国厨师节在苏州国际博览中心举办，吸引了全球20余国餐饮业代表及超10万专业观众参与[9] - 节会同步举办7项赛事，其中中餐厨艺世界锦标赛等2项赛事获世厨联认证，智能机器人烹饪大赛展现科技赋能趋势[7] - 组委会推出“四免费”福利，参观者可免费品尝千道创意菜品、免费参与厨艺体验课、免费获取行业手册、免费对接供应链资源[7] 行业合作与趋势 - 新华优品此前与锋味合作推出吴桥烧鸡、定西宽粉、云南咖啡等联名款地标美食，助力乡村振兴[4] - 本届厨师节以“健康筑航”为主题，推动餐饮产业向“品质化、健康化”加速迈进[2][9]

公司战略与商业模式 - 公司以文化为核心，致力于文化引领产业和科技应用相结合，是集文、教、产、科农五位一体的平台 [4] - 公司通过文森卡品牌价值塑造、石台富硒产业园及各基地打造，并结合走进校园、走进社区体验等点对点的商业模式，打通整个产业实现创新 [1][4] - 公司通过“玩中学、学中玩”营造天下无处不课堂的氛围，将文化与科技相结合，实现中华优秀文化传播的创新 [5] 产品线与市场拓展 - 公司旗下文森卡品牌产品包括文森卡富硒蓝莓原浆、文森卡富硒枸杞原浆、文森卡意硒泉、文森卡硒红杯中茶、文森卡硒大米等系列富硒产品 [6] - 公司希望为健康餐饮业提供好的烹饪水源、健康的硒茶等产品，并计划将文森卡富硒枸杞原浆饮品、富硒蓝莓原浆饮品推向酒桌 [5] - 文森卡硒泉水厂拥有两条全自动无菌产线，实现从取水到打包的多道工序自动化，其一期工程技术升级改造项目已完成，核心是智能化、精准化、多元化 [8] 品牌建设与营销活动 - 公司邀请中国女篮原队员郑海霞担任文森卡品牌代言人，旨在将篮球运动的拼搏精神与硒健康理念深度融合，从理念共鸣、产品背书、传播破圈三大维度为品牌建设赋能 [11] - 文森卡硒泉成为第八届国际硒与环境和人体健康会议指定用水，公司结合高铁传播网络、车厢科普、互动活动及线下体验等形式进行品牌传播 [11][12] - 公司在本届厨师节牵头举办“文森卡小小厨师节”系列活动，与非遗技艺传承人合作，向小朋友传递硒健康美食理念 [5] 产能扩张与产业投资 - 公司在安徽省池州市石台县投资约10亿元打造文森卡硒城，该项目是文、教、产、科农五维综合体落地的项目之一，预计到今年12月，文森卡富硒产业园二期、三期工厂将开工 [10] - 公司计划通过文森卡品牌产品的推出带动当地发展，科技赋能农业，振兴乡村经济，目标是将石台县的健康好产品推向全国乃至国际 [10] 公益事业与未来规划 - 公司未来将坚持教育和振兴乡村两个主要维度的公益事业发展，通过走进校园、走进农村及社区推广优秀文化、传播健康理念 [1][10] - 公司会到全国更多地区如贵州等地参观考察，通过一系列努力振兴乡村，实现品牌对社会的价值 [10]