七师胡杨河职业技术学校化工机械与设备专业学生，赴新疆晶诺新能源产业发展有限公司开展实习前实 地参观培训（摄于2025年12月31日）。 彭兴虎 摄 石河子大学食品学院果蔬加工技术研究中心研究生党支部成员深入企业生产一线，通过筛选红枣样品、 采集实验数据，为研究成果转化提供支撑（资料图片）。石河子大学 提供 ●兵团日报全媒体记者 陈洋 常驻记者 李正虎 宿闪闪 阿曼古丽 十师北屯职业技术学校机电专业学生在"1+X"实训室里学习工业机器人编程（资料图片）。 兵团日报常 驻记者 李正虎 通讯员 王亚芳 摄 "科研不能停留在论文里，要真正解决职工群众的实际问题。"陈盼盼说。这一共识，成为团队持续攻关 的行动方向。围绕红枣深加工关键技术，团队先后奔赴多地，采集传统发酵食品样本1400余份，逐步构 建起植物源食品发酵菌种资源库，并向企业提供菌株支持，开展菌株保藏与培养培训，在一定程度上破 解了相关菌种依赖进口的"卡脖子"难题。 在研发室隔壁的生产车间内，红枣果酒生产线正高效运转。新疆前海酒业有限公司生产车间副主任康春 艳指着正在灌装的产品说："过去最发愁的是销路，好枣卖不上价。如今在石河子大学师生的技术支持 下，发酵工艺 ...