随着健康消费理念的持续升温，一个融合了中医药智慧与现代生活方式的消费新场景正在悄然崛起。多 家知名药店不约而同地跨界开设茶饮店，将"药食同源"理念植入新式茶饮与糖水之中，试图在火热的新 消费赛道中开辟一条差异化路径。 开设"一心手作"餐饮实体店，或是一心堂催化"药店专业性"与"消费娱乐性"的跨界试水之作。一心堂 2025年第三季度报告也显示，公司大力发展药食同源领域，依托传统中医药理论，开发兼具营养与保健 功能的创新产品，满足现代消费者对健康饮食的需求。 当"专业选手"入场药食同源新茶饮赛道，如何与全国超40万家茶饮店(窄门餐眼数据)跑出差异化发展路 径，成为其重要课题。 药食同源赛道成"香饽饽" "我们一天要熬制十几锅这样的桃胶原料。"一心手作店长温涛向《证券日报》记者展示着浓稠的羹 体，"消费者，尤其是年轻客群，对这类'轻养生'型产品的接受度很高。" 1月28日，《证券日报》记者探店一心堂（002727）新开的"一心手作"茶饮甜品店。该店面主打"手作温 度""药食同源"，售卖中式糖水、新式茶饮、甜品，以及茶包茶叶、香薰等周边，以城市驿站休闲风 格，吸引不少消费者打卡。 无独有偶，2025年12月份，第一医 ...