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出售中国业务,星巴克释放“结构性瓶颈”
财富FORTUNE· 2025-11-04 18:08
交易核心信息 - 星巴克将其中国零售业务最多60%的股权出售给私募股权公司博裕资本,交易估值约为40亿美元 [2] - 交易后双方将通过一家合资企业运营其在华近8000家门店,星巴克保留品牌及知识产权 [2] - 星巴克中国零售业务整体估值预计超过130亿美元,此估值包括交易所得、剩余40%股权及未来十年授权费的预期价值 [2] 交易背景与动因 - 星巴克中国业务面临挑战,2024财年同店销售额同比下降8%,客单价环比下滑 [2] - 瑞幸咖啡、霸王茶姬、喜茶等本土连锁品牌通过低价、便捷、数字化运营和创新产品迅速扩张,侵蚀了星巴克的“高端+体验”护城河 [3] - 中国消费者尤其年轻一代对品牌身份感与国际符号的敏感度下降,对“性价比”和“本土风味”诉求上升 [4] - 直营模式面临成本、租金、人工、原材料上涨的压力,中国市场从高速增长期转向增量放缓、结构调整期 [4] - 此次股权出售是对其在华战略角色的深刻反思,旨在释放“结构性瓶颈”以谋取下一阶段的成长 [4] 战略转型分析 - 交易标志着星巴克从“全资直营”向“轻资产+本地深耕”的战略转型,出售股权但保留品牌与知识产权 [5] - 通过与博裕资本合资,公司可降低资本沉淀、提高资金效率,并借助合伙人的本土运营经验更敏捷地适应市场 [5] - 公司的战略焦点从“中国增长”调整为“全球+中国协同”,可将资源向印度、东南亚、非洲等增长初期的市场倾斜 [5] - 合资模式可降低独资企业面临的监管、市场与文化适配风险,通过保留少数股权+品牌授权机制减小运营直接风险 [6] 未来展望与潜在影响 - 此次股权出售是“重构”而非“撤退”,公司由“市场主导者”变为“品牌平台提供者”,从“零售经营商”转型为“品牌+许可+合资”模式 [7] - 新合资企业计划将星巴克在中国的门店规模逐步拓展至20000家,但增长逻辑将向“效率增长与协同增长”倾斜,聚焦利润率与运营效率 [8] - 公司未来可更快速地与本地数字生态、配送服务协同,发挥其“平台”优势 [8] - 此举或将成为跨国品牌在中国的新范式,即“合资+品牌许可”模式替代全资模式,为其他外资品牌提供参考 [9] - 关键挑战在于合资后如何平衡品牌溢价与本土消费者对定价的敏感性 [9]