行业市场概况 - 全球益生菌市场规模在2022年达到602.3亿美元，预计到2030年将以8.7%的年均复合增长率增长，2028年有望达到934.9亿美元 [3] - 中国益生菌市场增速显著，2022年市场规模已突破1000亿元大关，达到1065亿元，预计到2026年有望达到1377亿元 [3] - 益生菌产品凭借广泛的适应人群等特点，市场规模已突破千亿级别，送健康礼的理念推动了市场发展 [2] - 30岁及以上年龄段的家庭用户是益生菌产品在电商平台销售的主要增量贡献者 [6] 行业竞争与技术焦点 - 菌株研发、包埋技术等是多家企业竞争和技术创新的核心点 [2][7] - 行业存在缺乏核心技术、活菌添加量有限等不可回避的问题 [6] 公司产品与市场地位 - 江中获2024年“中国益生菌冻干粉销量第一” [6] - 公司在胃肠健康市场拥有多年积累，其益生菌产品销量一直居前 [2] 公司核心技术：菌株研发 - 江中P9益生菌冻干粉的核心菌株植物乳植杆菌P9为自主循证菌株，已有8年研究历程 [7] - P9菌株通过调节肠道菌群平衡来改善便秘及成人慢性腹泻，已通过便秘腹泻双临床验证，相关研究成果发布于《Nature》子刊等国际期刊 [7] - 《Nature》子刊研究成果显示，P9菌株适用于缓解成人慢性腹泻 [9] - P9菌株可促进体内农药残留的排出，减轻农药暴露引起的炎症反应，并获得国家专利 [9] - 产品另一核心菌株植物乳植杆菌CN2018源自江南大学研究，具有耐酸性，对幽门螺杆菌生长及黏附人胃上皮细胞有抑制作用，也已获得国家专利 [9] - 江中P9益生菌冻干粉产品中添加了植物乳植杆菌P9、植物乳植杆菌CN2018等19株益生菌和5大益生元 [7] 公司核心技术：生产工艺 - 江中P9益生菌冻干粉采用三层包埋技术加液氮滴冻技术，以提升益生菌的稳定性并确保其完整性和活性 [9] - 多层包埋相当于给益生菌穿了一层保护的“衣服” [9] - 液氮滴冻技术将包埋后的益生菌在-193℃的液氮环境中瞬间固化，形成钝化冰晶，避免传统冷冻工艺中尖锐冰晶扎坏细胞膜的问题 [9]