"小步快跑"，新品牌的"0"到"1" 精酿啤酒，区别于常见的工业啤酒，属于更加高端的啤酒品类，是只采用麦芽、啤酒花、酵母和水等材 料，不添加任何人工添加剂手工酿造。一款啤酒是否为"精酿"，通常从制作工艺、原料选择、口味风格 等几个方面进行判断。 夏日的傍晚，约三五好友围坐畅谈，烤串吱吱作响，香气直往鼻子里钻，此情此景下，自然少不了与之 相得益彰的啤酒，欢愉味蕾的同时，一杯冰啤伴着欢声笑语一饮而尽……这可能就是夏天最理想的打开 方式。随着气温的上升，"扎"一杯的季节又到了！ 近几年，"精酿"作为啤酒的一种特定概念，已逐步走近百姓生活。从鲜啤到熟啤，从经典的纯麦拉格到 CCBA斩获大奖的燕麦牛奶世涛，从百香果、树莓等果味到蜂蜜龙井……杯装、瓶装、袋装、窗口式门 店、品鉴中心、打个电话送到家……小众的"精酿"，如今已遍布大街小巷，不仅口味更丰富，就连销售 方式也多样化了。 在打造区域文化优势、提振消费升级、加快推进新型工业化建设的时代背景下，济南泉麦酒业有限公司 针对快消品市场推出"泉澄精酿"产品品牌。在追求品质生活的今天，泉麦酒业以绿色低碳高质量发展为 目标，成立两年以来，精心布局精酿啤酒生产及销售全链条产业，在 ...

在追求品质生活的今天，如何打破传统与现代的边界，让精酿既保留匠心温度，又能拥抱时代浪潮？济 南泉麦酒业以"新质生产力"为答案，在当前消费升级的市场浪潮中异军突起，重新定义精酿啤酒的工业 化美学。 破局：从"匠心情怀"到"智造革命" 泉澄精酿通过聚焦产、学、研结合，建立"风味数据库，酿酒专家以数万条消费者口感偏好数据为基 础，学习匹配原料组合，让研发产品更符合市场化需求；通过构筑"全链溯源体系"从原料产地到灌装环 节，全过程300多道体系检测，确保每一批产品都可精准追溯，品质透明化赢得客户与终端消费者的双 重信任。 截至2025年4月，泉澄精酿品牌相继斩获：2023年度中国食品工业品牌博览会馥兰德奖"最具影响力品 牌"；燕麦牛奶世涛及社交IPA产品获第8届CCBA-中国精酿啤酒大赛铜奖；在2024青岛国际啤酒节金花 奖精酿大赛上，"法兰德斯红色艾尔"获大赛最高荣誉"叁星金花奖"，"泉澄头道博克小麦"荣获"贰星金 花奖"，"过桶烈性艾尔"、"泉澄海盐古斯"两款产品荣获"壹星金花奖"；在2024中国国际啤酒挑战赛 上，"泉澄海盐古斯"及"姜糖红枣暖啤"分别荣获"二星天禄奖"、"一星天禄奖"。 过去十年，精酿啤酒从小 ...