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海底捞外送“一人食”精品快餐
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政策利好提振餐饮业 海底捞2024年营收利润双增
新华财经· 2025-03-25 23:01
行业整体表现 - 2024年全国餐饮收入55718亿元 同比增长5.3% 增速高于国内生产总值0.3个百分点[3] - 2024年前两个月餐饮收入9792亿元 同比增长4.3% 增速较上年12月加快1.6个百分点[3] - 行业复苏受政策推动 各地政府出台多项刺激消费政策促进餐饮消费[3] 公司财务业绩 - 2024年营业收入427.55亿元 同比上升3.1%[4] - 净利润47.00亿元 同比增长4.6%[4] - 核心经营利润62.30亿元 同比上升18.7%[4] 运营指标 - 全年接待顾客4.15亿人次 日均客流量超110万人次 较上年增加4.5%[4] - 平均翻台率达到4.1次/天[3][4] - 外卖收入增加20.4%至12.54亿元[5] 门店网络发展 - 截至2024年底共经营1368家餐厅 其中中国大陆自营餐厅1332家[5] - 港澳台地区自营餐厅23家 加盟餐厅13家[5] - 推出包间店、亲子主题店、夜宵主题店及企业店等特色场景店[5] 业务创新 - 外送业务推出"一人食"精品快餐[5] - 茶饮、炒菜等餐饮业态蓬勃发展[3] - 通过多元化场景满足特定顾客延伸需求[5]