展会概况 - 2025全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会于10月22日拉开帷幕 [2] - 汕尾展团携近50家企业强势登陆，展示来自山海湖城的珍馐美馔 [3][4] - 展团首日实现“开门红”，人气爆棚，迅速成为全场“顶流” [5][6] 海产品展示与反响 - 汕尾三鲜展区的蚝干、海胆、鱼丸等产品吸引众多客商，海鲡鱼丸因口感Q弹无腥味备受称赞 [12][13] - 汕尾市新胜水产繁殖有限公司首次携带活鱼活虾参展，直观展示现代化养殖成果 [18][19][22] - 汕尾市国泰食品有限公司展位首日销售火爆，并有十余位采购商表达合作意向 [13][14] 农产品展示与市场反馈 - 陆丰市聚润生态农业科技有限公司的榴莲蜜薯吸引大量顾客，通过鲜薯品尝、制品试吃等环节推广“汕尾甘薯”区域公共品牌 [23][24][25] - 采购商对陆丰甘薯的品质稳定性及粉签、红薯干等加工产品特色表示认可 [25] - 陆河青梅与油柑产业表现亮眼，陆河县果田生态农业科技有限公司已获得六家饮品企业的合作意向，青梅受茶饮企业欢迎，油柑白兰地也受采购商关注 [54][55][56] 文化体验与品牌推广 - 展团设置非遗表演和文化体验活动，如陆河客家擂茶制作体验因宾客热情高涨而临时增加场次 [29][30][31][32][33][34] - 莲花山特色茶艺演出“茶韵山海·匠心传承”以及非遗汕尾渔歌表演，有效提升了品牌文化内涵和观众体验 [37][38][39][42][43][44] - 汕尾市农业农村局表示参展旨在帮助汕尾产品进入大湾区主流销售渠道，打响“汕农领鲜”区域公用品牌 [60][61][63] 商务对接与合作成果 - 展会设置一对一洽谈区，供需双方交流热烈，对接效率远超预期 [49][50] - 圳品真好平台已与汕尾甘薯、海产品、茶叶等多个品类企业达成合作意向，并计划后续参观生产基地 [50][51] - 展会活动将持续至10月24日，期间将举办茶叶品鉴、甘薯推介、供需对接会等系列活动，持续展现产品魅力 [64][65]

展会活动概述 - 2025全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会将于10月22日至24日在深圳会展中心举行[2][3] - 汕尾展区将集中展示海洋牧场产品、甘薯、丝苗米、汕尾"圳品"等特色农产品[3][4] - 展区配套多场特色体验活动，全方位彰显产业实力与产品魅力[7] 核心产品展示 - 汕尾海洋板块专区由5家水产龙头企业组成"海鲜天团"携核心产品亮相[6] - "汕尾三鲜"包括海鲡鱼、海胆、晨洲蚝，其中海鲡鱼为展区主角[9][10] - 海鲡鱼蛋白质含量与石斑鱼相当，富含氨基酸、不饱和脂肪酸及钾、磷、硒等矿物元素[11][12] - 10月23日下午将举办汕尾海鲡鱼品鉴推介活动，包括企业推介和现场试吃环节[14][15] - "汕尾三鲜"展示区将介绍生态养殖环境、生长周期、营养价值和烹饪方法，并陈列晨洲蚝干、海鲡鱼丸、鲜蚝油等产品[16][17] 参展企业详情 - 汕尾市国泰海洋牧场发展有限公司拥有48公顷海域使用权，建成27口深水网箱，总养殖水体超8万立方米，年产海鲡鱼、石斑鱼等7000吨，年产值达1.4亿元[22][23][24] - 该公司除海鲡鱼外，还将展示石斑鱼、金鲳鱼、龙虾、鲍鱼、太平洋牡蛎等水产品[25] - 汕尾新胜水产繁殖有限公司拥有26000平方米紫海胆养殖基地，今年首批2000多斤人工养殖紫海胆已上市[30][31] - 该公司牵头建设总投资5亿元的捷胜"海胆+"项目，并共建全省首个"海胆科技小院"[30][31] - 其他三家企业将展示南美白对虾、罗氏沼虾、罗非鱼、生蚝产品以及鱿鱼干、虾干等海产品干货[35][36][37] 产业背景与发展 - 汕尾是广东省海洋经济创新发展综合改革试点和现代化海洋牧场先行示范区[42] - 截至目前，汕尾已开工建设现代化海洋牧场项目19个，总投资约83亿元；储备项目18个，预计总投资68.2亿元，累计收储海域面积超3000公顷[52][53] - 近年来汕尾深化"渔业+文旅"融合，依托开渔节、海洋牧场观光、"跳岛游"等场景打造"蓝色文旅"名片[53][54] - 展会设置"汕尾海洋牧场展示区"，通过多个板块多维度呈现汕尾"海洋强市"的发展历程与实践路径[55][56]

产品推介与市场反响 - 汕尾市在第二十二届中国国际农产品交易会（天津）上集中推介海鲡鱼等数十款海鲜产品，其中海鲡鱼丸在开幕当日即全部售罄 [1][2][3] - 通过展示蒜香海鲡鱼、鱼丸、刺身、鱼肉夹等“一鱼多吃”的多种烹饪方式，有效吸引了现场食客，试吃菜品多次被一扫而空 [5][6][7][15][16] - 来自北京的餐饮从业者计划将海鲡鱼纳入其冬季菜单，现场消费者对产品肉质和口味给予“肉质细腻”、“特别入味”、“更鲜”等积极评价 [14][15] 产业基础与供应链保障 - 汕尾市拥有2.39万平方公里海域和455.2公里海岸线，海洋资源禀赋优越，为海鲜产业提供了坚实基础 [18][19] - 海鲡鱼（军曹鱼）已实现深水网箱养殖的规模化、集约化生产，可全年稳定供应 2024年汕尾海鲡鱼养殖产量突破2800吨，产值超过2亿元 [10][11][12] - 通过自有冷冻车以及与顺丰的战略合作，建立了从产地预冷到终端配送的全链条冷链物流体系，保障广东省内24小时、省外48小时内到货 [26][27][28] 政府规划与发展目标 - 汕尾市农业农村局已印发《汕尾市推动“三鲜”产业高质量发展工作方案（2025—2027年）》，重点发展海鲡鱼、海胆、晨洲蚝产品，目标是产业总产值突破20亿元，打造华南高品质海产品主产区 [30][31][32] - 针对海鲡鱼产业，计划到2027年底全面建成养殖示范区，实现高品质海鲡鱼年产量1.3万吨，年产值突破5亿元，加工系列产品年总产值突破8亿元 [34][35][36] - 未来将围绕京津冀市场深化布局，推动产品进入社区生鲜店和连锁超市，以打通连接消费者的“最后一公里” [39][40][41]