首日爆单！深圳 食博会启幕，汕 尾展团"食"力圈 粉_南方+_南方 plus 10月22日，2025 全球高端食品及 优质农产品（深 圳）博览会（下 称"深圳食博 会"）拉开帷 幕。汕尾展团携 近50家企业强势 登陆，从粤东黄 金海岸孕育的鲜 味奇迹，到茶 叶、甘薯、油 深圳食博会汕尾展区人头攒动。 山海臻味，遥遥 领"鲜" "这个虾干怎么 卖？""海胆又甜 又滑，入口即 化。""甘薯非常 软糯。""原来陆 河青梅有这么多 种吃法！"此起 彼伏的询问声、 赞叹声中，山海 的滋味在此汇 聚，交织成一曲 生动的汕尾风物 交响乐。 柑、青梅等山林 馈赠，这座山海 湖城的珍馐美馔 正以最直观的方 式，征服着每一 位到访者的味 蕾。 除了遥遥 领"鲜"的舌尖盛 宴，汕尾展团精 心打造的文化体 验活动、贴心设 置的一对一洽谈 区，也吸引了众 多消费者和采购 商。人气爆棚的 汕尾展区，在深 圳食博会首日实 现"开门红"，迅 速火成全场"顶 流" 。 在汕尾三鲜展 区，饱满鲜香的 蚝干、丰腴鲜甜 的海胆、细嫩弹 牙的鱼丸吸引了 一众客商。"尤 其是海鲡鱼丸太 鲜了，完全没有 腥味，口感Q 弹！"来自东莞 的陈女士正在汕 尾市 ...

展会活动概述 - 2025全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会将于10月22日至24日在深圳会展中心举行[2][3] - 汕尾展区将集中展示海洋牧场产品、甘薯、丝苗米、汕尾"圳品"等特色农产品[3][4] - 展区配套多场特色体验活动，全方位彰显产业实力与产品魅力[7] 核心产品展示 - 汕尾海洋板块专区由5家水产龙头企业组成"海鲜天团"携核心产品亮相[6] - "汕尾三鲜"包括海鲡鱼、海胆、晨洲蚝，其中海鲡鱼为展区主角[9][10] - 海鲡鱼蛋白质含量与石斑鱼相当，富含氨基酸、不饱和脂肪酸及钾、磷、硒等矿物元素[11][12] - 10月23日下午将举办汕尾海鲡鱼品鉴推介活动，包括企业推介和现场试吃环节[14][15] - "汕尾三鲜"展示区将介绍生态养殖环境、生长周期、营养价值和烹饪方法，并陈列晨洲蚝干、海鲡鱼丸、鲜蚝油等产品[16][17] 参展企业详情 - 汕尾市国泰海洋牧场发展有限公司拥有48公顷海域使用权，建成27口深水网箱，总养殖水体超8万立方米，年产海鲡鱼、石斑鱼等7000吨，年产值达1.4亿元[22][23][24] - 该公司除海鲡鱼外，还将展示石斑鱼、金鲳鱼、龙虾、鲍鱼、太平洋牡蛎等水产品[25] - 汕尾新胜水产繁殖有限公司拥有26000平方米紫海胆养殖基地，今年首批2000多斤人工养殖紫海胆已上市[30][31] - 该公司牵头建设总投资5亿元的捷胜"海胆+"项目，并共建全省首个"海胆科技小院"[30][31] - 其他三家企业将展示南美白对虾、罗氏沼虾、罗非鱼、生蚝产品以及鱿鱼干、虾干等海产品干货[35][36][37] 产业背景与发展 - 汕尾是广东省海洋经济创新发展综合改革试点和现代化海洋牧场先行示范区[42] - 截至目前，汕尾已开工建设现代化海洋牧场项目19个，总投资约83亿元；储备项目18个，预计总投资68.2亿元，累计收储海域面积超3000公顷[52][53] - 近年来汕尾深化"渔业+文旅"融合，依托开渔节、海洋牧场观光、"跳岛游"等场景打造"蓝色文旅"名片[53][54] - 展会设置"汕尾海洋牧场展示区"，通过多个板块多维度呈现汕尾"海洋强市"的发展历程与实践路径[55][56]

首日亮相即售 罄！以"鲜"探 路，汕尾海鲜北 上京津冀_南方 +_南方plus 10月17日，第二 十二届中国国际 农产品交易会在 天津开幕，汕尾 携海鲡鱼等数十 款"鲜货"集体亮 相，掀起了一场 跨越千里的推介 热潮，其中海鲡 鱼丸当日全部售 罄。从南海之滨 到京津冀腹地， 汕尾用"鲜"实力 叩开市场大门。 尝鲜：一鱼多 吃，花式盛宴引 热潮 "从鱼肉到鱼 骨，从鱼皮到鱼 腹，海鲡鱼浑身 是宝！"在海鲡 鱼品尝区，工作 人员介绍声刚 落，鱼丸香气便 弥漫开来。展台 上，蒜香海鲡 鱼、海鲡鱼丸、 海鲡鱼刺身、香 酥海鲡鱼肉夹等 菜式，融合了多 种烹饪手法，生 动展示了海鲡 鱼"一鱼多吃"的 丰富口味。 海鲡鱼，又称军 曹鱼，是一种优 质海水经济鱼 类，素有"海上 人参"的美誉。 在汕尾，海鲡鱼 是现代化海洋牧 场的重要养殖对 象，已实现深水 网箱养殖的规模 化、集约化生 产，可全年稳定 供应。数据显 示，2024年汕尾 海鲡鱼养殖产量 已突破2800吨， 产值超2亿元。 尝鲜之余，换来 了市场认可。来 自北京的李女士 边吃边记录，计 划将海鲡鱼纳入 餐厅的冬季菜 单："肉质细 腻，不管是做热 菜还是刺身都很 ...