会议核心内容 - 会议主题为现代化海洋牧场"疏近用远、生态发展"工作推进会 在潮州市饶平县召开 对工作进行再动员再部署并同步部署海洋渔船安全生产专项整治 [1] - 会议强调推进"疏近用远、生态发展"是实现海洋渔业转型升级的必然要求 是推动海洋生态文明建设的重要途径 是发展海洋科技、培育海洋渔业新质生产力的有力抓手 [2] - 会议要求全力贯彻落实海洋渔船安全生产专项整治方案 聚焦监管难点堵点 以高标准严要求实举措打赢本质安全攻坚战 [3] 行业发展成效 - 自2023年以来 行业坚持疏解近海无序养殖 清理违规养殖 实施"木改塑"工程 推动现代化海洋牧场建设取得阶段性成效 [1] - 自2025年以来 行业共清理传统网箱蚝排等22557.02亩 升级改造传统养殖设施20024.4亩 [1] - 行业在种业攻关取得新突破 装备建设加力提速 港产融合加速推进 [1] - 行业1—9月水产品总产量700.8万吨 同比增长4.57% 多项指标继续领跑全国 [1] 具体实践与变革 - 养殖设备从散小乱污木质渔排转变为新型集约生态环保塑胶网箱 养殖区域从近海近岸扩展到中海远海 实现从旧到新的深刻变革 [2] - 具体做法推动海域生态持续向好 渔民收入不断提高 达到海域生态环境质量改善和渔民增产增收双赢目标 [2] 未来工作部署 - 行业需聚焦年度目标任务 强化组织领导 健全保障机制 确保禁养区清理到位 网箱建设任务按期完成 [2] - 行业需全链条推进现代化海洋牧场建设取得新进展新突破 以更大力度更大规模更大决心推动建设加快成势全面提质 [2] - 行业需以时时放心不下的责任感抓好海洋渔船安全生产管理 实现渔业高质量发展 为打造海上新广东建设海洋强省作出贡献 [3]

展会活动概述 - 2025全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会将于10月22日至24日在深圳会展中心举行[2][3] - 汕尾展区将集中展示海洋牧场产品、甘薯、丝苗米、汕尾"圳品"等特色农产品[3][4] - 展区配套多场特色体验活动，全方位彰显产业实力与产品魅力[7] 核心产品展示 - 汕尾海洋板块专区由5家水产龙头企业组成"海鲜天团"携核心产品亮相[6] - "汕尾三鲜"包括海鲡鱼、海胆、晨洲蚝，其中海鲡鱼为展区主角[9][10] - 海鲡鱼蛋白质含量与石斑鱼相当，富含氨基酸、不饱和脂肪酸及钾、磷、硒等矿物元素[11][12] - 10月23日下午将举办汕尾海鲡鱼品鉴推介活动，包括企业推介和现场试吃环节[14][15] - "汕尾三鲜"展示区将介绍生态养殖环境、生长周期、营养价值和烹饪方法，并陈列晨洲蚝干、海鲡鱼丸、鲜蚝油等产品[16][17] 参展企业详情 - 汕尾市国泰海洋牧场发展有限公司拥有48公顷海域使用权，建成27口深水网箱，总养殖水体超8万立方米，年产海鲡鱼、石斑鱼等7000吨，年产值达1.4亿元[22][23][24] - 该公司除海鲡鱼外，还将展示石斑鱼、金鲳鱼、龙虾、鲍鱼、太平洋牡蛎等水产品[25] - 汕尾新胜水产繁殖有限公司拥有26000平方米紫海胆养殖基地，今年首批2000多斤人工养殖紫海胆已上市[30][31] - 该公司牵头建设总投资5亿元的捷胜"海胆+"项目，并共建全省首个"海胆科技小院"[30][31] - 其他三家企业将展示南美白对虾、罗氏沼虾、罗非鱼、生蚝产品以及鱿鱼干、虾干等海产品干货[35][36][37] 产业背景与发展 - 汕尾是广东省海洋经济创新发展综合改革试点和现代化海洋牧场先行示范区[42] - 截至目前，汕尾已开工建设现代化海洋牧场项目19个，总投资约83亿元；储备项目18个，预计总投资68.2亿元，累计收储海域面积超3000公顷[52][53] - 近年来汕尾深化"渔业+文旅"融合，依托开渔节、海洋牧场观光、"跳岛游"等场景打造"蓝色文旅"名片[53][54] - 展会设置"汕尾海洋牧场展示区"，通过多个板块多维度呈现汕尾"海洋强市"的发展历程与实践路径[55][56]

行业与公司活动 - 第二十二届中国国际农产品交易会将于10月17日至19日在天津举办 [2][3][27] - 汕尾市将携特色海产品参展，重点展示以“汕尾三鲜”为代表的海产品 [3][4] - 汕尾市国泰海洋牧场发展有限公司作为重点参展企业，将带来石斑鱼、金鲳鱼、马鲛鱼、斗鲳鱼等数十种特色海产品 [20][21] 区域资源与产业基础 - 汕尾拥有455.2公里海岸线和2.39万平方公里海域，以及10多座优良港湾和数百个海岛 [5][6] - 汕尾是广东省6个海洋经济创新发展综合改革试点和7个现代化海洋牧场先行示范区之一 [7] 产业投资与发展 - 截至目前，汕尾已开工建设现代化海洋牧场项目19个，总投资约83亿元 [9][10] - 汕尾储备现代化海洋牧场项目18个，预计总投资约68.2亿元，累计收储海域超3000公顷 [10][11] - 产业通过开渔文旅活动、海洋牧场观光、“跳岛游”等创新消费场景，推动“渔业+文旅”深度融合 [11][12] 核心产品与展示内容 - 海鲡鱼作为“汕尾三鲜”之首，是汕尾现代化海洋牧场的核心养殖品种，被誉为“海上人参” [13][14][15] - 展会现场将设有海鲡鱼样品展示区，并呈现其从深海到餐桌的加工过程，包括刺身、清蒸鱼、香煎鱼排等“一鱼多吃”形态 [17][18][19] - 所有参展产品将通过冷链物流从汕尾直接运抵天津，确保北方食客能品尝到南海鲜味 [22][23][24]

水产品消费趋势 - 全国水产品批发市场成交量达535.34万吨，同比增加3.36% [2] - 中国城镇居民水产品消费量10年上涨20%，农村居民消费量上涨84% [3] - 西部地区如四川、重庆、云南、甘肃水产批发市场交易量实现同比增长 [2][6] 海鲜供应与价格动态 - 东海开渔后梭子蟹、带鱼、鲳鱼供应量比8月增加2-3倍，价格预计下降20%-30% [3] - 渤海海蟹价格便宜3成，福建海捕鱼虾部分价格几近腰斩 [3] - 挪威三文鱼进口量激增6成，售价下降15%，市场份额从39%飙升至71% [5] 国内水产品产量结构 - 2024年全国水产品总产量中，海水产品3708.87万吨，淡水产品3648.72万吨，比例接近50.4:49.6 [8] - 全国水产养殖产量6060.03万吨，其中海水养殖2527.64万吨（同比增5.51%），淡水养殖3532.39万吨（同比增3.47%） [9] - 国内捕捞产量1078.65万吨，海水捕捞962.32万吨（同比增0.50%），淡水捕捞116.32万吨（同比降0.44%） [12] 消费市场地域特征与变化 - 东南沿海五省市人均水产品消费量超60公斤，内陆八省份人均不足10公斤，西藏最低仅1.23公斤 [13] - 2023年春节期间，县域及乡村海鲜订单占比首次超过北上广深，小镇青年成为海鲜消费增长最快群体 [14] - 东部海参、鲍鱼等海鲜在西部销量同比增长183% [16] 产业驱动因素：政策与技术 - 休渔制度实施后，渤海、黄海渔业资源密度增长数倍，经济类种群数量普遍增长20%-80% [18] - 海产捕捞与养殖比例约为1:3，AI、5G、北斗等技术应用提升产量稳定性和品质 [21] - 山东“立体养殖”模式实现亩产增收20%-30% [22] 内陆海鲜养殖发展 - 新疆利用盐碱地和冷水资源培育三文鱼，产量占国内市场40%，并出口至俄罗斯、西班牙 [23] - 宁夏推广南美白对虾养殖，今年产量有望达760吨，同比增长40.7%，产值预计4560万元 [25] 冷链物流与渠道变革 - 全国布局105个国家骨干冷链物流基地，形成“四横四纵”通道体系，覆盖全国75%地区，覆盖率较五年前提升30% [35] - 冷链物流使水产品运输损耗率从20%降至8%以下，流通效率提升30% [36] - 消费者通过批发市场购买水产品的比例从70%降至不足50% [29]

活动概述 - 广东现代化海洋牧场区域公用品牌“广东鲜品”携金鲳鱼、海鲈鱼等核心产品亮相第21届中国火锅产业大会 [15][16][17] - 活动于9月21日在重庆市两江新区高科希尔顿举行，并在珮姐重庆火锅店开展品鉴活动 [20][21][22] - 活动旨在推动广东海鲜产品在火锅行业的推广，助力其成为火锅赛道的“流量王” [44][45][46] 活动内容与亮点 - 活动特邀重庆火锅名厨演绎金鲳鱼、海鲈鱼的多种创新涮煮方式，如麻辣金鲳鱼片、鲜椒海鲈鱼卷、双味鱼滑等 [26][27][28] - 在珮姐火锅店打造渝粤风味融合品鉴区，推出“粤鲜金鲳鱼麻辣锅”和“海鲈鱼菌汤锅”双锅底定制 [30][31][32] - 活动采用“权威推介+深度场景品鉴”的组合形式，让嘉宾体验“粤鲜入渝”带来的味蕾新体验 [17][31][32] 核心产品优势 - 湛江金鲳鱼被誉为“海鲜中的黄金”，具有高蛋白、低脂肪、仅一根主刺的特点，全国每3条金鲳鱼中就有1条来自湛江 [7][8][36] - 珠海白蕉海鲈生长在咸淡水交汇的珠江口海域，肉质紧实弹嫩，年产量占全国60%以上 [9][10][36] - 产品依托成熟的冷链物流运输，能从广东海域快速送达重庆市场 [37][38][39] 品牌战略与行业意义 - 2024年广东省率先打造中国第一个现代化海洋牧场区域公用品牌“广东鲜品”，建立了品牌全域联动、资源全域协同的新模式 [41][42] - 此次活动是“广东鲜品”品牌推广的系列行动之一，上一站曾进入上海市场，此次旨在拉近广东鲜品企业与重庆市场的距离 [23][43][44] - 活动契合中国农民丰收节的喜悦氛围和秋分节气，是丰收季里的鲜味共享和味觉献礼 [24][25]

展会概况 - 第11届广州国际渔业博览会汇聚全球20多个国家和地区的650余家参展企业 [7][8] - 汕尾市百千万农业投资发展有限公司与汕尾市城区牧海投资发展有限公司携手参展 [9][10] 汕尾农投核心项目 - 主导碣石湾现代化海洋牧场创新园项目 构建从苗种繁育到科技研发的全产业链集群 [15] - 项目采用陆海接力、岸海联动模式 建设1+N海洋养殖设施及配套码头、养殖辅助船、无人机等设备 [27][28] - 与挪威巴林集团合作中挪三文鱼陆基养殖项目 总投资31亿元 建设RAS智能化养殖厂房、冷链加工中心及研发中心 [30][31] - 三文鱼项目预计2027年3月投产 主要养殖富含EPA与DHA的大西洋鲑 [32][33] 牧海公司业务进展 - 作为现代化海洋牧场一级开发主体 业务覆盖建设、养殖、加工与销售全链条 [36] - 已收储江牡岛287公顷及龟龄岛460公顷海域 [37] - 投入超7亿元推进重力式网箱、自动化蚝排等设施建设 [38] - 推广高蛋白、高不饱和脂肪酸的海鲡鱼产品 [39] 产业融合模式 - 探索深远海养殖与风电、休闲海钓、精深加工、文旅融合四类产业新模式 [41][42] - 推动建设具备生态、经济与社会效益的海洋牧场产业园 打造蓝色粮仓 [42][43]

行业概况 - 中国2024年水产品总产量达7357.59万吨 同比增长3.39% 行业保持平稳发展态势 [1] - 广州国际渔业博览会汇聚全球20多国650家参展企业及82国采购商 覆盖水产品、加工设备及养殖设备全产业链 [1][3] - 广东聚焦"百千万工程" 构建现代化海洋牧场发展体系 形成规划政策保障及种业、装备、产业三大创新平台 [1] 技术突破与创新 - "德海1号"智能养殖平台采用浮体与桁架混合结构 为首个万吨级深海渔场 经受17级台风考验 入选农业农村部主推技术 [2] - 广州市海珠区成立海洋牧场科技促进会 涵盖商贸、金融、数字化、装备研发及科技服务五大领域 现有70余家会员单位 [2] - 促进会推动核心技术研发与成果转化 聚合海水产品精深加工产业群 引进科技研发型中小企业 [2] 展会与产业协同 - 第11届广州渔博会设立海洋牧场、名特优水产品、国际水产、养殖设备、预制菜加工及冷藏冷链六大展区 实现全产业链资源整合 [3] - 展会同期举办20场论坛及对接活动 汇聚专家献策 赋能渔业高质量发展 [3] - 博览会成为行业风向标 展示前沿技术及综合解决方案 促进全球水产品贸易流通 [1][3]

行业规模与增长 - 中国2024年水产品总产量达7357.59万吨，同比增长3.39% [1] - 渔业经济总体保持平稳，水产品产量稳步增长，批发市场成交量额双增 [1] 产业活动与国际化 - 第11届广州国际渔业博览会吸引全球20多国650家参展企业及82国专业采购商 [1] - 展会设立六大展区覆盖水产全产业链，同期举办20场论坛及交流活动 [3] - 广州渔博会已成为行业风向标，展示前沿技术和综合解决方案 [3] 政策与体系建设 - 广东聚焦"百千万工程"和现代化海洋牧场建设，构建高质量发展"四梁八柱" [1] - 形成规划引领、政策保障两大体系及种业创新、装备创新、产业发展三大平台 [1] 科技创新与装备发展 - "德海1号"智能养殖平台为全球首个浮体与桁架混合结构万吨级深海渔场 [2] - 该平台经受17级台风考验，技术入选农业农村部农业主推技术 [2] - 广州市海珠区海洋牧场科技促进会拥有70余家会员单位，聚焦五大领域发展 [2] 产业链整合与贸易 - 广州成为全球水产品贸易枢纽，汇集澳洲龙虾、俄罗斯帝王蟹等国际产品及国内特色水产品 [1] - 展会实现水产全产业链资源整合，涵盖养殖设备、加工冷藏及预制菜等环节 [3]

行业核心观点 - 广东海洋生产总值突破2万亿元大关，占全国总量1/5，连续30年位居全国首位 [9][10] - 通过深远海养殖平台、种业创新及全产业链建设，破解传统渔业"看天吃饭"困境，构建"蓝色粮仓" [4][5][6][46][47] - 2024年渔业经济总产值达4718.25亿元，海水养殖产量376.83万吨（同比增5.47%），渔民人均收入27381.84元（同比增8.65%） [48][49][52][148] 深远海养殖装备与技术 - 湛农1号采用桁架结构+座底桩柱设计，18根钢管桩通过液压系统实现自主升降，可抵御17级台风，规划年产优质海鱼超600吨 [3][56][59][60][63][75][76] - 格盛1号为半潜桁架式平台，配备智能渔业系统，2024年试养章红鱼总产量超10万斤，单体均重8斤以上 [7][31][32][36][37] - 海威2号设计养殖水体3万立方米，单周期收获超100万斤优质鱼类 [16] - 全省建成重力式深水网箱6517个（全国第一）、桁架类智能网箱15个（全国第三） [28][29] 种业创新突破 - 阳西县海水种苗年产量超400亿尾（占全省80%），总产值超10亿元 [88][89] - 2023年以来突破南海大黄鱼、黄金鲹、章红鱼等人工繁育技术，培育国家审定海水新品种18个 [100][101][102] - 黄唇鱼人工繁育技术取得突破，苗种出膜成活率达60% [103][104][105] - 2024年海水鱼苗产量67.96亿尾，占全国51.14%，连续7年领跑 [110] 产业链与产业集群建设 - 布局超百个海洋牧场项目，覆盖种业研发、装备制造、精深加工等全链条环节 [45][46] - 在湛江、珠海布局金鲳鱼产业集群，阳江、江门布局生蚝产业集群，珠海建设海鲈产业集群，推动产业链向两百亿级规模发展 [137][138][139] - 发展预制菜精深加工，突破传统渔业600公里运输半径限制 [116][117][120][121] 政策与资金支持 - 2023年出台现代化海洋牧场建设17条措施，2024年设立20亿元专项资金支持种业创新与装备研发 [43][44] - 推进渔港经济区建设，新增3个国家级和2个省级沿海渔港经济区，规划2025年前再增至少6个省级经济区 [134][135][136] 新兴模式探索 - 阳江青洲岛风电融合海域牧场实现"水上发电、水下养鱼"，2023年首投1万尾鱼苗收获近万斤，2024年投10万尾收鱼8万斤 [77][78][79][80] - 建立"广东鲜品"农产品公用品牌，组织海鲜走进重庆、四川等地，推动高端鱼种远销 [144][145][146]

品牌发布与推广 - 广东省推出现代化海洋牧场区域公用品牌"广东鲜品"并在上海进行首次亮相 [1] - 品牌依托广东海洋资源与科技优势采用全产业链协同发展新模式为消费者提供安全优质可持续海产品 [1] - 推介活动结合七夕主题通过海鲜载体实现美食营销与情感消费结合展示从海洋牧场直达餐桌新鲜体验 [1] 产业规模与资源 - 广东拥有全国最长大陆岸线1963座海岛和41.93万平方千米海域面积 [1] - 2024年海洋生产总值突破2万亿元渔业经济总产值突破4700亿元 [1] - 2024年海水养殖产量达376.83万吨同比增长5.47%创近十年最高增速其中海水鱼养殖产量97.54万吨占全国产量近一半 [3] 运营体系与技术创新 - "广东鲜品"构建政府引导市场驱动企业支持社会参与的现代化运营体系 [3] - 品牌通过严格认证机制和准入制度形成深水网箱养殖陆基工业化养殖等多业态产品矩阵 [3] - 广东拥有全国数量最多水产种业阵型企业在人工繁育技术领域实现多项突破解决深远海养殖品种匮乏难题 [3] 产业链与生态建设 - 建立从种苗饲料到装备制造完整产业链打造产学研用深度融合创新生态 [3] - 持续推进现代化海洋牧场建设以耕海牧渔生态理念守护蓝色粮仓 [3] - 美团顺丰京东等平台加入广东开渔季营销活动为品牌提供全方位支持 [5] 品牌影响与市场拓展 - 通过系列展会和推广活动在多地掀起广东海鲜消费新时尚打造群众信得过水产品牌 [3] - "浪越大鱼越鲜"品牌形象深入人心推动实现海上牧场优品优价 [3] - 广东依托陆海兼备山海互济自然资源优势树立大食物观全力打造海上新广东 [5]