文旅融合与乡村振兴 - 四川省泸州市叙永县石厢子彝族乡通过红色文化与节庆活动融合推动文旅振兴，当地举办第四届“开心年”村晚，彝汉乡亲围绕篝火起舞，红色讲解员讲述革命故事[1] - 石厢子乡人口从91年前的仅40人增长至9339人，2024年全乡GDP实现显著增长[10] - 位于赤水河畔鸡鸣三省大桥旁的“桥头咖啡”成为网红打卡地，客流涌动，体现了返乡青年创业与文旅融合的新趋势[1][12] 非物质文化遗产传承 - 乐山市沐川县的国家级非物质文化遗产沐川草龙由“00后”和“10后”少年在寒假期间刻苦训练并进行春节表演，由“90后”非遗代表性传承人陈丽燕带领[11][14] - 编扎一条15米长的沐川草龙仅龙头就需要三个月，全部完成需大半年，工艺涉及编、织、镶、绕、缠等十多种[15] - 陈丽燕打破了沐川草龙“传男不传女、传内不传外”的传统，在沐川县中等职业学校教授编扎技艺，吸引越来越多学生学习[15] 高原特色畜牧业现代化 - 甘孜州石渠县利用政府补贴20%和商家让利10%举办年货购物节，推动本地特产销售，该县牦牛存栏量达53万头，居全州第一[16] - 石渠县现代牦牛产业园区企业通过“住暖房”和“吃青草”技术实现牦牛反季节育肥，冬季日增重达1.6斤，平均每月增重50斤，养殖周期缩短至一年左右即可出栏[16][18] - 园区企业四川普公坝生态牧业有限公司负责人熊孝斌采用现代化养殖模式，2026年以来已出栏244头牦牛，每头牦牛利润约2300元，并带动当地人工种草面积从2024年的8.9万亩大幅提升至2025年的29万亩[18][21][22] 农业产业化与品牌发展 - 叙永县马岭粮油食品有限公司生产的“清凉洞”牌水磨糯米粉和速冻汤圆在春节期间热销，其产品已陪伴市场30多个春节[19] - 公司拥有15亩糯稻种质资源圃，采集保护了17个野生、濒危及本土糯稻品种，并依据自定的绿色生产技术规程进行生产，该规程于2017年被确立为四川省地方标准[19] - 公司以高于普通稻谷30%的价格收购农户糯稻，种植一亩糯稻可比普通稻谷增收300元，实现了从田间到餐桌的全链条管控和助农增收[19][20][23] 宏观经济与政策动向 - 中国将于2026年5月1日起对53个非洲建交国全面实施零关税举措，并继续推动商签共同发展经济伙伴关系协定，升级“绿色通道”以扩大非洲输华产品准入[9] - 面对复杂形势，2025年全年经济社会发展主要目标任务顺利完成，“十四五”规划圆满收官，国家经济实力、科技实力、国防实力、综合国力跃上新台阶[8]

核心观点 - 四川省甘孜州石渠县通过建设现代牦牛产业园区、推广科学养殖与饲草种植，成功实现了牦牛养殖的转型升级，提升了产业效益和牧民收入，并入选国家草原畜牧业转型升级试点县 [1] 地区产业概况 - 石渠县是畜牧业大县，牦牛存栏量达53万头，居甘孜州第一 [1] - 石渠县面积约2.5万平方公里，已入选国家草原畜牧业转型升级试点县 [1] - 当地举办年货购物节，政府补贴20%、商家让利10%，以促进消费 [1] 现代养殖模式与技术创新 - 石渠县现代牦牛产业园区通过“住暖房”和“吃青草”两大绝招实现牦牛反季节育肥 [1] - “住暖房”指牛舍配备热风机、通风机、恒温饮水器和自动清粪系统，确保冬季棚内温暖如春、空气清新、饮水恒温23摄氏度 [1] - “吃青草”指园区配套5000亩饲草基地，通过科学配比（含60%“青草”、30%精料并添加益生菌）制成全价日粮，使牦牛冬季也能获得充足营养 [1] - 采用该模式后，牦牛冬天能日增1.6斤，平均每月增重50斤左右，一年即可育肥出栏，打破了传统牦牛需养六七年才出栏且冬春掉膘的局限 [1] 经济效益与商业实践 - 园区企业四川普公坝生态牧业有限公司采用“反季节”销售策略，实现四季出栏，卖价更好 [1] - 该公司购入四岁龄、重三四百斤的“架子牛”，育肥至千斤左右出栏 [1] - 扣除采购和养殖成本，一头牦牛的利润可达2300元左右 [1] - 自2026年以来，该公司已出栏244头牦牛，并且数据持续更新，当日预计再出栏30头 [1] 产业带动与转型升级 - 现代化养殖模式带动当地牧民转变观念，开始重视人工种植饲草 [1] - 2024年前，全县人工种草面积仅8.9万亩，到2025年已大幅提升至29万亩 [1] - 饲草储备更充足，使得牦牛出栏速度更快、出栏量更稳定 [1] - 该模式为高原传统畜牧业向现代化、集约化转型提供了示范 [1]

文章核心观点 - “青海家宴”品牌是青海省重点打造的高原特色餐饮品牌，旨在通过整合生态食材、烹饪技艺和文化特色，构建完整产业链，将青海的绿色有机农畜产品推向更广阔市场，并探索生态价值转化、文化传承与产业闭环发展的特色路径 [3][9] 品牌定位与发展战略 - “青海家宴”被定位为集高原生态食材与多元烹饪技艺于一体的创新餐饮品牌，是展示青海绿色发展成果的重要窗口 [3] - 品牌发展遵循“生态价值转化+文化传承创新+产业闭环发展”的特色之路，旨在成为展示青海形象、助推绿色有机农畜产品输出、促进商旅文体健融合、助力乡村振兴与消费升级的重要平台 [9] - 品牌将进行系统化打造，从食材、菜品、餐厅、烹饪、供应链五个方面树立目标并制订计划，进行全面全域宣传推广 [9] - 品牌推广将采取多元化、区域化发展策略，在省内紧扣各县自然禀赋与文化特色，形成“一县一品一菜式”的差异化场景矩阵 [9] 品牌推广与市场活动 - 品牌自2024年2月在香港首秀后，已相继在北京、上海、杭州及澳门等地成功举办系列品鉴推广活动 [5] - 2024年9月的香港经贸交流活动是品牌发展的重要契机，青海优质食材亮相后，商务厅推动了与香港百年餐饮企业的深度合作 [9] - 品牌已举办“青海家宴・饗在祁连”等下沉县域的标杆活动，明确区域差异化定位（如祁连以火锅为主打），活动单日火锅食材销售额突破20万元，并促成十余项采购意向 [10] - 2025年计划继续加大品牌推广力度，编制《“青海家宴”三年行动方案》，制作2.0版画册和周历，并策划“春鲜、夏宴、秋味、冬补”四季主题活动 [10] - 品牌将推动进县区、进部委、进援青省市、进大型企业、进重点景区 [10] 产业链构建与地方实践 - “青海家宴”已成功构建起完整的产业链条，成为展示青海生态文化的重要平台 [5] - 海北州祁连县正致力于打造成为“青海家宴”最可靠的牧场和食材基地，为该品牌提供优质牛羊肉和黄菇等特色食材 [5] - 祁连县通过参与品牌建设，实现了从单纯售卖原料到提供餐桌精品菜的转变，提升了产品附加值，并计划开发牦牛肉酱、即食牛肉丸等深加工方便食品 [6] - 祁连县将利用“9号公路”的旅游带动作用，让游客体验食材产地的独特魅力 [6] 产品特色与价值主张 - 品牌特色菜品中的重要食材祁连羊，因其生长在高原环境，含有24种脂肪酸和18种氨基酸，具有独特的营养价值 [6] - 品牌致力于解决青海优质食材“优质不优价”的窘境，并通过跨地域饮食文化融合进行创新实践 [9] 政策支持与消费拉动 - 青海省政府工作报告多次提及并支持深化“青海家宴”品牌建设 [5][6] - 在更广泛的消费促进政策中，青海省2026年计划进一步优化政策，开展服务消费提质惠民等行动，并持续打响“青海家宴”品牌，以释放餐饮、避暑、康养等多领域消费潜力 [4] - 报告显示，以旧换新补贴20.3亿元拉动了215亿元的消费，社会消费品零售总额增长2% [4] 数字化赋能与平台合作 - 有平台企业代表提出希望通过数字化手段和渠道资源来支持“青海家宴”等本土特色餐饮品牌的全国推广 [7] - 该生活服务平台企业计划为“青海家宴”品牌提供线上线下全链条支持，通过线上线下融合发展的模式来展现青海特色餐饮魅力，并提升青海餐饮品牌的整体影响力 [7]

同德县特色农牧业发展 - 同德县已建成现代畜牧科技产业示范园 并培育出“牛墩墩”、“藏禾源”等本土骨干企业[2] - 特色产品通过“藏羊进京”、“青洽会”等平台打开销路 线上线下销售额突破2200万元[2] - 产业面临畜产品精深加工滞后 企业规模偏小且技术薄弱 牦牛藏羊全价值链挖掘不充分 农畜产品质优价不优等问题[2] - 具体企业面临资金短缺、人才不足、技术薄弱等问题 导致产品仅停留在初加工阶段 附加值上不去[3] - 饲草基地科学种植让产量翻番 但缺乏技术指导 无法与加工企业高效联动 饲草价值未能充分发挥[3] 农牧业产学研与价值链 - 县域发展存在农牧业产学研融合不深的问题[4] - 基层期盼通过“产学研”合作打通种养加全链条 并完善储运配套以提升收入[3] - 建议将聚焦农牧业科技赋能“产学研”一体化 以推动政策、资金、人才资源倾斜[4] 文化保护与旅游开发 - 同德县是宗日文化的发祥地和核心承载地[2] - 文化资源面临文化遗址活化不足的问题[4] - 当地牧民反映游客增多 但配套和文化展示跟不上 希望建设遗址公园以实现在家门口增收[3] - 建议将聚焦宗日文化遗址公园建设[4] 区域发展与政策支持 - 区域发展存在支撑乏力的问题[4] - 建议将聚焦差异化地区类别划定 以贴合地方实际并紧扣“十五五”要求[4] 协同育人机制建设 - 当前教育领域存在家校沟通多为通知往来 缺乏深度协同的问题[5] - 部分家长教育理念偏差 难以形成育人合力[5] - 社区资源与校内需求脱节 实践课难于开展[5] - 现有家校社联动多数是临时安排 缺乏长效机制[5] - 留守儿童、单亲家庭等特殊群体需要更为精准的帮扶[5] 教育支持具体举措 - 建议打造“青海家长学堂”数字化平台和社区“家长学校” 并针对祖辈监护家庭开展专题培训[6] - 建议建设“15分钟育人服务圈” 让博物馆、科技馆变身“育人阵地” 同时净化网络环境[6] - 建议在乡镇（街道）设立“未成年人成长支持中心” 开发“青心护苗”平台 将心理服务覆盖率等指标纳入政府考核[6] 牦牛种源保护与养殖业 - 国外改良品种（如西门塔尔、安格斯牛）养殖周期短、成本高 经济效益突出[7] - 但核心种源对外依存度高达70%至80%[7] - 青海牦牛种源100%自主纯净 是全国核心种源基地和育种高地[7] - 青海牛肉消费占比高达56% 牦牛种源是高原畜牧业的命脉[9] - 亟需加大种源保护力度 以守护“种业安全”[7][9] 市场主体与就业创业 - 该省现有61.2万个市场主体[8] - 若能进一步优化营商环境 激发中小微企业、个体工商户等市场主体的内生动力 预计每家新增1至2个就业岗位 可带动60万至120万人就业[8] - 当前创业面临门槛高、手续繁琐 创业者耗不起时间和资金等问题[8] - 民营企业转型做深加工面临审批手续不好办、自身不懂等困境 转型之路举步维艰[8]