米酵菌酸中毒事件分析 - 浙江68岁王女士因食用隔夜凉拌白木耳导致急性肝衰竭和代谢性酸中毒，经一周抢救才脱险 [3][4] - 中毒原因为泡发时间过长(一整夜)导致产生米酵菌酸毒素，该毒素1毫克即可致命且无特效解药 [4][6][7] - 米酵菌酸中毒死亡率超过40%，是我国微生物性食源性疾病的首要死亡原因 [7] 米酵菌酸特性及危害 - 由椰毒假单胞菌代谢产生，具有耐高温特性(煮沸无法去除) [7] - 潜伏期0.5-12小时(最长3天)，主要攻击肝脏/大脑/肾脏 [7] - 中毒症状包括腹痛/呕吐/腹泻/头晕/全身无力，严重者需血浆置换治疗 [4][7][8] 高风险食品类别 - 发酵谷类制品：北方臭碴子/酸汤子，南方糯米汤圆(久置)等 [10] - 湿粉类淀粉制品：河粉/米线/肠粉/凉皮等 [11] - 泡发菌类：木耳/银耳(泡发超4小时风险显著增加) [12][14] 预防措施建议 - 即泡即食原则：木耳/银耳冷水泡1-2小时，热水时间更短，不超过4小时 [14] - 避免自制发酵食品：不自行制作米面类/玉米面/椰浆发酵产品 [13] - 采购注意事项：选择正规渠道当天生产的湿粉类产品，注意储存条件 [15][17] - 储存要求：阴凉通风环境，避免霉变，发霉食品不可再食用 [18]

庆阳农产品推介会成果 - 现场共签约项目19个 总额达11 8亿元 其中招商引资签约项目6个 金额9 2亿元 农产品购销协议12个 金额2 6亿元 [1][3] - "庆阳苹果（北京）直营店"和"花池臻品直营店"落户北京新发地 [3] 庆阳市农业概况 - 庆阳市总面积2 7万平方公里 辖7县1区 总人口217 91万 其中农村人口126万 [1] - 被农业农村部确定为西北黄土高原苹果优势区 是全省优质农畜产品生产基地 [1] - 拥有庆阳苹果 环县羊羔肉 早胜牛 黄花菜 小杂粮等驰名中外的优质农产品 [1] 庆阳农业产业发展 - 重点发展肉羊 肉牛 生猪 肉鸡 苹果 饲草 瓜菜 中药材八大主导产业 [2] - 全市市级以上农业产业化重点龙头企业101家 [2] - 拥有6个区域公用品牌和21个企业商标品牌入选"甘味"农产品品牌目录 [2] 市场合作与推广 - 北京新发地批发市场将支持"甘味"庆阳农产品在北京市场的推广和销售 [2] - 组织商户与庆阳农产品企业开展产销对接 建立长期合作关系 [2] - 庆阳苹果色泽鲜艳 口感脆甜 富含多种营养成分 小杂粮种类丰富 绿色健康 [2]