白汤卤鸭面
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一条街、一台戏、一碗面,原来这就是村前
新浪财经· 2025-12-28 22:15
转自:扬子晚报 一半书卷气,一半烟火气。来惠山,一定要来"天上村前"走一走。这里白墙黛瓦映着岁月清欢,90余处 明清古建筑散落其间,孕育出胡壹修、胡雨人、胡敦复等近百位科教名家,被誉为"乡村建筑露天博物 馆""中国近代科教第一村"。本期读城,让我们踏足这片街区,从一条街的古韵、一台戏的余韵、一碗 面的暖香里,读懂"天上村前"新时代下文脉赓续、烟火升腾的鲜活气象。 有别于"千村一面"的商业窠臼,这里更像一处安放心灵的"南书房"。街区一期占地面积50余亩,完整保 留着"四馆"(胡氏公立蒙学堂、胡壹修/胡雨人故居、胡汉学旧居、胡氏积谷仓)、百年钟楼、天上市 图书馆等21处文保单位,其中"四馆"于2024年9月正式对外开放,通过数字大屏、AR互动问答等科技手 段,让不可见的家风家训、诚勤立达的贤达精神,变得可感可触、趣味十足。 01.一条街浸润古韵书香HUI SHAN 村前古村的文脉,远溯北宋大儒胡瑗,其"明体达用"的教育理念,早已化作基因融入古村肌理;清末以 来,胡氏家族在此兴建胡氏公学,开办天上市图书馆,重教兴学的家风延绵至今。清初至民国,无锡划 十七市乡,村前属天上市,遂得雅称"天上村前"。这座流转六百年光阴的 ...
“厨王争霸”演绎“昆味”生活 “17路高手”亮出拿手绝活
苏州日报· 2025-12-14 08:45
事件概述 - 2025年12月12日昆山举办了“昆味”生活节暨首届“厨王争霸”美食大赛 活动包含个人刀工赛 团体宴席赛和特色必吃菜三个项目 [1] - 活动旨在展示昆山饮食文化 参赛选手均选用昆山时令食材 既有传统风味演绎也有创意革新 [1] 参赛与获奖情况 - 团体宴席赛汇聚了昆山17家具有苏帮菜系特色 创新能力突出的宾馆 老字号 酒店餐饮企业参与 [1] - 昆山市兰亭湾餐厅获得团体宴席赛冠军 昆山老鹅馆的两道菜品获得“特色必吃菜”头名 昆山时代培训服务中心厨师吴明获得个人刀工赛冠军 [1] 文化融合与产品发布 - 昆山宾馆推出了融入昆曲文化的“昆曲宴・长生殿宴席” 将昆曲元素与苏帮菜技艺融合 [2] - 活动发布了2025年奥灶面·昆山“十碗” 包括奥灶馆的奥灶面 天香馆的白汤卤鸭面 同丰饭店的红油大排面等 这些是经过征集和大众网络投票选出的经典与创新口味 [2] 特色展示与交流 - 活动现场设置了“昆山好物”和“昆山点心”两大特色展示区 “昆山好物”展示本地特产和创意文创产品 “昆山点心”展示昆山特色点心小吃 [2] - 展示区中不乏台湾美食的身影 体现了两岸文化的交融 [2]