产业规模与产值 - 2024年全市石榴全产业链产值达到48亿元 [1] - 石榴盆景盆栽年产25万盆，在园总量超过30万盆，产值近6亿元 [2] - 产业带动从业人数4万人，年旅游人数180余万人次 [4] 产业链与加工能力 - 构建“育繁推、产加销、农文旅”全链条生态体系，形成“种质研发－标准化种植－精深加工－品牌营销”全产业链 [1][4] - 石榴原汁年加工能力提升至5000吨，石榴饮料产能达到12万吨以上 [2] - 全市石榴产业上下游关联加工企业达到53家，其中峄城区石榴深加工企业20家 [4] 产品开发与市场拓展 - 石榴系列加工产品增加到近200款，石榴根、皮、籽、花综合利用率达95%以上 [3][4] - 发布王老吉·正官庄·美果来红参石榴汁饮品，标志产业向中医药保健领域升级 [3] - 通过电商平台销售石榴木雕工艺品，非遗传承人年销售额突破70万元 [2] 技术与品牌建设 - 石榴种植系统入选全球重要农业文化遗产预备名单，融合古法技艺与现代滴灌技术 [3] - 与诺贝尔奖获得者穆拉德博士合作研发石榴保健品，实现深加工技术突破 [3] - 举办2025石榴产业发展大会，集中发布深加工新品，强化“全国石榴看枣庄”品牌地位 [1][2]

产业规模与产值 - 2024年全市石榴全产业链产值达到48亿元 [2] - 年产石榴盆景盆栽25万盆，在园总量超过30万盆，产值近6亿元 [3] - 石榴盆景非遗工坊年销售额突破70万元 [3] 生产与加工能力 - 全市石榴原汁年加工能力提升至5000吨，石榴饮料产能达到12万吨以上 [3] - 峄城区石榴深加工企业达到20家，石榴系列加工产品增加到近200款 [4] - 石榴的根、皮、籽、花全部实现资源化利用，综合利用率达95%以上 [4] 产业链与商业模式 - 构建“育繁推、产加销、农文旅”全链条生态体系，推进一二三产深度融合 [2] - 形成“种质研发－标准化种植－精深加工－品牌营销”全产业链，上下游关联加工企业达53家 [5] - 产业年带动从业人数4万人、旅游人数180余万人次 [5] 产品创新与市场拓展 - 与王老吉、韩国正官庄合作发布红参石榴汁饮品，标志向中医药保健产业升级 [4] - 冷榨技术提取的石榴籽油可做化妆品原料，获评“药食同源”后附加值有望翻倍 [4] - 通过电商平台将石榴工艺品销往全国，变异品种“粉精灵”石榴盆景小苗售价上百元，成盆达300元 [3] 行业活动与品牌建设 - 2025石榴产业发展大会在枣庄峄城区举办，以“榴火燃情聚枣庄 籽籽同心创未来”为主题 [2] - 峄城区在全国盆景展上斩获2金4银1铜，加快崛起“全国石榴看枣庄，枣庄石榴誉全球”产业新高地 [3][5]

产业战略目标 - 枣庄市以打造全国石榴产业高质量发展示范区为目标 围绕种植扩规 加工提质 品牌做强三大方向集中发力 推动石榴产业实现全链条升级 [1] 种植与种源发展 - 2024年全市新栽植石榴53万余株 引进优质品种30个 [1] - 新建石榴遗传改良分子生物学实验室 成功筛选花青苷高含量品种2个 相关技术入选2025年山东省重大创新任务 [3] - 新栽植石榴中国审 省审良种达21.7万株 建成改造示范园 标准化示范园等2600余亩 [3] 加工与产业链延伸 - 石榴加工企业增至53家 规模以上企业24家 市级以上农业产业化龙头企业16家 [1][3] - 吉美大健康产业园石榴＋特膳 晟达菲尔高端食品产业园等重点项目已投产 石榴萃取深加工 护肤品研发等项目加快推进 [3] - 原汁年加工能力提升至5000吨 饮料产能超12万吨 [3] 品牌建设与销售网络 - 重点打造枣味榴传区域公用品牌形象 现有市级以上石榴品牌11个 制定行业 地方及团体标准14项 [5] - 线上依托130余家直播企业 年销售额突破5亿元 [5] - 线下产品入驻银座超市110余家 中石化易捷超市70余家 销售额同比增长30% 并成功对接中国供销商贸流通集团以拓宽全国销售网络 [5] 未来发展方向 - 下一步将聚焦全链条创新 全要素聚合与全业态融合 持续提升石榴产业市场竞争力和效益水平 [5]