报告行业投资评级 - 苹果：中性偏多 [3] - 红枣：中性 [8] 报告的核心观点 - 苹果期价昨日微幅走高，现货价格持稳，基差略收窄，后续关注晚熟富士上色、商品率及库存老果去化压力，因连续降雨预计新季富士开秤价偏高 [1][2][3] - 红枣期货昨日上涨，主销区到货量同比减少，市场从淡季过渡到旺季但库存压力仍在，新季产量预估在56 - 62万吨，枣果质量优于去年，价格可能呈震荡格局 [4][7][8] 市场要闻与重要数据 苹果 - 期货方面，苹果2601合约昨日收盘8633元/吨，较前一日涨16元/吨，涨幅0.19% [1] - 现货方面，山东栖霞80一二级晚富士3.80元/斤，基差AP01 - 1033，较前一日降16；陕西洛川70以上半商品晚富士4.80元/斤，基差AP01 + 967，较前一日降16 [1] 红枣 - 期货方面，红枣2601合约昨日收盘10960元/吨，较前一日涨140元/吨，涨幅1.29% [4] - 现货方面，河北一级灰枣9.50元/公斤，基差CJ01 - 1460，较前一日降140 [4] 近期市场资讯 苹果 - 国庆期间西北、山东产区晚富士受连续阴雨影响，上色慢、摘袋工作延迟，红货大量供应推迟，少量红货价格高于去年0.5 - 1.0元/斤，关注后续上量价格及降雨影响 [1] 红枣 - 国庆节期间红枣主销区购销平缓，河北、广东市场到货量同比减少，新疆新季红枣下树或提前，和田、阿克苏订园进程快但订园量少、价格非主流 [5][6] 市场分析 苹果 - 期价微幅走高，现货价格持稳，客商拿货意愿不强，新季晚富士少量红货零星交易、采青富士活跃，基差收窄 [2] - 山东产区库存富士未清库，剩余不多，果农统货让价销售；早熟品种西部质量好于东部，山东红将军质量差、价格区间扩大，西部早熟富士价格高开后偏硬 [2] 红枣 - 期货较节前上涨，主销区到货少、购销平缓，下游按需拿货，市场从淡季到旺季但库存压力仍在，供需矛盾未实质缓解 [7] - 新季枣树存在过渡透支，预估产量56 - 62万吨，枣果质量优于去年 [7] 策略 苹果 - 中性偏多，预计新季富士开秤价偏高 [3] 红枣 - 中性，若产量和质量不及预期，上涨趋势或延续，否则呈震荡格局 [8]