行业核心观点 - 科技赋能推动保亭红毛丹产业实现全产业链升级，从种植、保鲜到深加工，显著提升了产业规模、产值和附加值，使其成为全国规模最大、产业链最完整的红毛丹主产区 [2] 产业规模与经济效益 - 保亭红毛丹种植面积从2022年的3.9万亩跃升至2025年的5万余亩 [2] - 产业年产值突破5.8亿元 [2] - 产业直接带动超过6600户农民增收 [2] 科技赋能：种植与保鲜突破 - 科技小院团队通过“轻简化树形”与科学疏花疏果技术，显著改善果树通风透光，提升商品果率 [3] - 团队建立病虫害监测点，推广绿色防控，并推动制定三项团体标准 [3] - 通过微酸性电解水处理技术，将红毛丹常温货架期从3天延长至5天以上，解决了保鲜“卡脖子”难题 [3] 产业链延伸与深加工 - 红毛丹被加工成果干、软糖及红毛丹酒等深加工产品 [4] - 团队构建“政府引导、高校赋能、企业运营、农户参与”的四方协同机制，共建生物科创产业孵化基地以加速成果转化 [5] - 秉持“全果利用”理念，针对果籽、果皮、果肉开发高值化产品，将产业从食品拓展至大健康与美妆领域 [5] - 累计开发9项核心加工技术，申请7项国家发明专利，成功推出10余款深加工产品 [5] - 相关成果整体带动产业附加值提升约30% [5] 科研转化与人才培养 - 海南大学构建“热带果蔬学院—保亭研究院—红毛丹科技小院”三级联动协同育人平台，两年多来组织436名师生深入保亭驻点服务 [6] - 建立了350余亩标准化示范基地作为“开放式课堂”，累计培训农户超1000人次 [6] - 培训孕育出40余名被农户认可的“土专家”“田秀才”，形成乡土技术服务队 [6] - 编印《红毛丹栽培技术月历》《病虫害识别防控口袋图册》等千余份“田间宝典” [6]