抽检总体情况 - 本期抽检覆盖饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、粮食加工品、乳制品、食用农产品、食用油、油脂及其制品、薯类和膨化食品、水产制品、饮料等17大类食品，共计99批次[3] - 检验结果显示合格94批次，不合格5批次，不合格率为5.05%[3] 不合格产品详情 - 阳曲县旭花商店销售的大葱检出噻虫嗪1.1 mg/kg，超出标准限值≤0.3 mg/kg[3] - 阳曲县旭花商店销售的芹菜检出氧乐果0.30 mg/kg，超出标准限值≤0.02 mg/kg[3] - 阳曲县曹斐干鲜水果经销部销售的荔枝检出吡唑醚菌酯0.22 mg/kg，超出标准限值≤0.1 mg/kg[3] - 阳曲县冰糖橙水果店销售的香蕉检出氟虫腈0.053 mg/kg，超出标准限值≤0.005 mg/kg[3] - 阳曲县玉平水果店销售的长山药检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐1.62 mg/kg，超出标准限值≤0.3 mg/kg[3] 合格产品生产企业分布 - 高邑广源食品厂生产的香葱苏打饼干(发酵饼干)180克/袋抽检合格[4] - 曲沃县平阳盛华食品厂生产的去壳卤鸡蛋30克/袋抽检合格[4] - 河南省武陟即可达食品有限责任公司生产的卤制鹌鹑蛋(盐焗味)散装称重抽检合格[4] - 临朐县绿保豆制品加工厂生产的香菇豆干(麻辣味)240克/袋抽检合格[4] - 邢台锦晨益食品有限公司生产的软麻花(油炸类糕点)260克/袋抽检合格[4] - 邢台利龙食品有限公司生产的江米条300克/袋抽检合格[4] - 山西鑫炳记食业股份有限公司生产的太谷饼260克/袋抽检合格[5] - 烟台辉麦商贸有限公司生产的无蔗糖红豆小面包(奶酪味)460克/袋抽检合格[5] - 河南星鸿食品有限公司生产的蒸米锅巴(麻辣味)78g/袋抽检合格[5] - 平江县劲仔食品有限公司生产的香辣味小鱼12克×20/盒抽检合格[5] 检验机构信息 - 所有抽检样品均由河南华测检测技术有限公司承担检验工作[3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14][15][16]

调味品市场需求增长 - 夏季餐饮消费升温与618购物旺季共同带动调味品市场需求旺盛 线上线下双重需求释放健康调味品消费潜力 [1] - 酱油 食醋等刚需高频消费品在618电商大促期间囤货渐成常态 [1] - 京东商城618消费大数据显示49.5%消费者更倾向于购买配料简单的健康类粮油 调味品 如减钠 减盐 减糖产品 [3] 千禾味业销售表现 - 公司6月线上销量环比增长19% 其中天猫平台增长63% 快手平台增长56% 抖音平台增长约50% 京东平台增长26% [1] - 线下商超销量增长显著 大润发环比增长31% 比优特超市 银座超市 苏果超市增长超20% [1][4] - 减盐 0糖系列产品线上销售增长 符合《减盐酱油》团体标准 配料仅使用天然原料 减盐35%同时保留鲜味 [3] 健康调味品消费趋势 - 国务院食安办等六部门推动食品添加剂"减量减品种" 推行"极简配方"理念 减少添加剂种类及用量 [3] - 消费者需求从"无害"进阶到"有益" 更青睐配料简单的健康调味品 [3] - 夏季饮食清淡趋势下 公司"配料简单 味道自然"的健康调味品契合市场需求 [4] 公司市场活动与产品优势 - 在全国开展超1600场"空瓶换购"健康饮食科普活动 提升复购率并带动新用户尝试 [4] - 利用四川自然发酵场优势 结合古法酿造技艺与现代工艺技术 构建严格品质保障体系 [4] - 产品实现高端化 集群化 规模化的古法新酿 满足健康酿造理念 [4]