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脂渣粽子
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端午节新老口味粽子“舌尖争霸”,青岛脂渣粽子强势出圈
齐鲁晚报· 2025-05-28 21:04
在散称粽子旁边,还有五芳斋、三全等品牌摆台,各式粽子礼盒摆放在显眼的位置。"这几天销量涨了,买礼盒装多数是用来送礼,年轻 人买得较多。"摆台区域工作人员称,礼盒装内一般是传统口味粽子,销量主要取决于消费者的送礼需求。 除了传统口味粽子,一些新奇口味的粽子也异军突起,吸引不少市民购买。星巴克推出的星冰粽口味有绿豆浸酒酿、罗望酸梅汤、白桃 碧螺春等,青岛脂渣店推出了脂渣粽子,商超货架中也摆放着玫瑰红茶粽、榴莲粽等,中西合璧的口味吸引年轻食客尝鲜。其中,使用 青岛特产脂渣、糯米及调味品包的脂渣粽子受到青岛市民欢迎,老哥俩脂渣店经营人员宋超告诉记者,去年刚推出脂渣粽子时一个月卖 出两万余个,今年售价是9.9元四个,销量也不错。"脂渣粽子是咸粽,和五花肉粽子味道口感相似,很好吃,消费者反馈也很好。"宋超 说。 据了解,商超散装粽子售价一般为15元左右一斤,老字号真空包装粽两只在10元-20元左右,礼盒价格一般在60元-400元之间。线下粽子 市场热闹,不少大品牌加速创新,"茉莉龙井粽卖得很好便宜好吃,就剩一包了。比较来看,188元的榴莲粽就比较难卖。"商超工作人员 称,除了味道,价格是影响消费者选购的一大因素,新奇口味 ...