薄盐鱼生酱油

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全球食品界“奥斯卡”揭晓!海天酱油、蚝油、酱料包揽顶级美味奖
中国金融信息网· 2025-06-05 15:24
转自:海天味业 【新华企业资讯6月5日】近日,海天味业旗下薄盐鱼生酱油、茂隆鲜虾头抽、薄盐黄豆酱、薄盐海天上等蚝油4款产品,凭借着卓越的品质和独特的风味, 成功获得了国际风味评鉴所颁发的2025年"顶级美味奖章"。 "顶级美味奖章"奖项的权威性和影响力,堪称全球食品界的"奥斯卡"。在国际美食舞台上,这一荣誉不仅是对产品的认可,更是对海天味业在调味品研发和 生产上深厚实力的肯定。 图为海天味业营养健康产品 图为海天味业获得顶级美味奖 顶级美味奖在世界范围内,都具有极高的声望和含金量。此次获奖,对于海天味业而言不只是品质勋章,更助力品牌出海。加上今年1月,海天高明工厂成 功认证全球首家且唯一酱油酿造"灯塔工厂"(被誉为全球制造业领域"奥斯卡"奖项)称号,目前海天味业已是"双奥斯卡"认证加身。 据了解,国际美味奖的评审团由全球20多个国家的200多名专家组成,评审团中既有米其林主厨,也有国际品鉴专家,评审过程以"盲评淘汰率超70%"的严 苛闻名业界,确保了评选的公正性和客观性。不仅如此,所有参选产品都在完全匿名的状态下,依据感官吸引力、香气、质地、口感、余味等十余项核心指 标接受层层品鉴,唯有在各方面都获得极高评分 ...