核心观点 - 中国农业银行惠州分行通过“金融+非遗”融合发展模式，为当地非遗美食项目提供信贷支持，助力其从传统手工艺转变为市场化产业，并带动乡村就业与增收 [1][2] 金融支持规模与覆盖 - 截至2025年10月末，惠州农行累计为当地非遗等相关项目投放贷款超2.8亿元，惠及超300家企业与商户 [1] - 对谢记乳鸽皇累计发放贷款达280万元 [2] 具体案例与贷款细节 - **益和隆酱园（甜豉油）**：企业为市级非遗，面临订单激增后的资金短缺，惠州农行提供30万元贷款，助力其融合传统工艺与现代技术并进入商超渠道 [1] - **广东客家佬科技有限公司（罗浮山豆腐花）**：企业为市级非遗，因订单翻倍面临资金压力，惠州农行通过“乡旅贷”提供139万元贷款，支持其建立大豆种植基地、引进自动化设备并拓展全国销售 [2] - **谢记乳鸽皇**：企业为县级非遗，面临100万元资金缺口，惠州农行在5天内通过“乡旅贷”完成放款，支持其扩张店面与提升接待能力 [2] 业务模式与成效 - 惠州农行通过专项调研、定制方案、简化流程，精准对接非遗项目资金需求 [1] - 金融支持助力非遗产品从本地走向全国市场，例如罗浮山豆腐花从景区覆盖扩展到全国销售 [2] - 金融赋能带动了农户增收和村民就业，例如豆腐花项目成为乡村致富的“甜蜜引擎” [2] - 金融活水使非遗项目成为当地文旅打卡地标，例如谢记乳鸽皇 [2]

■本报记者 李美丽 当多祝益和隆的甜豉油浸润爽滑冷粉，当博罗罗浮山豆腐花的清甜萦绕景区街巷，当谢记乳鸽皇的焦香 勾动食客味蕾……这些承载着广东惠州百年记忆的非遗美食，如今借着农行惠州分行金融赋能的东 风"出圈"焕彩，从"指尖老手艺"蜕变为"市场新名片"。 截至2025年10月末，该分行累计为当地非遗等相关产业投放贷款超2.8亿元，惠及超300家企业与商户， 真正把沉淀的"文化味"转化为增收的"产业饭"。 百年豉油香 金融"酿"商机 惠东县多祝镇的青山绿水间，一座酱园静静矗立，数十口瓦缸整齐排列。这座起源于1882年的益和隆酱 园，历经七代人接力传承，已走过140余年的风雨历程。2024年2月，多祝益和隆酱油制作技艺成功入选 惠州市级非物质文化遗产代表性项目。 "酱油要香，得耐住300天日晒夜露。"益和隆负责人汤先生掀开缸盖，红褐色的酱汁裹着浓郁豆香扑面 而来。从本地优质黄豆的严苛甄选，到浸泡、蒸熟、制曲的精细把控，再到瓦缸露天发酵的自然酝酿， 夏日吸热、夜间凝露，每一步都遵循古法，缺一不可。其中最具特色的甜豉油，咸甜交织、醇厚绵长， 更是惠东多祝冷粉、钵仔粄、七层粄的"灵魂调味"。 一碗豆腐花 金融"开"繁花 ...