公司经营状况 - 公司是一家位于兰州市七里河区的餐饮店，由夫妻二人共同经营，经营餐饮店已达11年，制作年菜已有4年经验 [1] - 公司于1月初推出包含糟肉、麻辣肉、丸子等充满老兰州风味的年菜菜单，一经推出便深受老顾客喜欢 [1] - 公司年菜订单火爆，外地订单显著增多，最远发往海南和广西，目前仍有近50份订单待制作发出 [1] - 公司持续推出新菜品，例如豆腐圆子、云贵风味的酸汤米线，新品上市后吸引不少老顾客前来品尝 [1] - 公司计划根据顾客喜好推出更多新菜品 [2] 公司运营策略 - 公司始终将菜品质量放在首位 [1] - 公司创始人每天清晨前往市场精心挑选当天所需肉类和海鲜，坚持海鲜必须为当天到货以保证新鲜，对花甲（要求每斤30多粒、个头均匀）、牛肉（选用颜色鲜红的黄瓜条部位）等食材有具体且严格的挑选标准 [1] 行业市场表现 - 近期兰州市各餐饮店年菜生意火爆 [1]

福建莆田市新春文旅大集 - 当地整合山海物产、文旅资源，推出新春文旅大集，旨在让群众和游客更便捷地逛大集 [1] - 将一条核心商业街打造成步行街，设置上百个摊位，包含上千种年货好物 [1] - 特色产品包括寓意吉祥的莆田红团、兴化米粉，并结合马年生肖元素推出马年木雕台屏、手包等文创产品 [1] - 设置“走福道”、“摸福袋”等多处打卡点，并在毗邻的兴化府历史街区设置民俗表演区，将在一个月内陆续推出地方戏曲、舞狮、古彩戏法等表演 [3] - 深度体验与互动是突出特色，包括马形花灯制作、写春联等传统项目，以及一处热闹的“全家福”拍摄点 [4] 江苏张家港市沙洲年味集 - 以沉浸式体验为特色的“沙洲年味集”开市，营造可观、可感、可参与的新春欢乐空间 [6] - 设置上百个特色摊位，“非遗+年货”区展销传统年礼与地方美食，并设有蒸年糕、点福字等传统年俗互动环节 [6] - 舞台演艺区由当地锡剧艺术中心、评弹艺术传承中心带来黄梅戏、评弹、锡剧及民乐联奏等精彩演出 [8] - 春节期间将在全市范围内陆续开展年味市集、民俗体验等500余场精彩活动 [10] 新疆喀什古城新春活动 - 春节期间推出一系列精心编排的非遗展演和民俗活动，让各族群众和游客感受古城魅力 [11] - 上午10点30分在古城东门上演盛大入城仪式，身着传统服饰的舞者载歌载舞迎接游客 [11] - 为迎接马年，古城枝头挂上红灯笼、中国结及马年主题装饰，传统年味与丝路风情交融 [13] - 春节期间将推出80多场特色活动，让游客沉浸式感受多元文化的新春喜庆氛围 [13] - 在汗巴扎入口处，各民族快闪活动热闹开场，多个民族的演员身着盛装踏歌起舞 [15] 浙江宁波慈城古县城新春活动 - 在慈城古县城推出马年新春嘉年华，长达千米的特色城墙灯会将古城装点一新 [16] - 非遗市集烟火气十足，年糕、灰汁团、传统糖画等特色美食香气四溢，吸引家庭逛古街、品美食、体验传统技艺 [16] - 夜幕降临时，游客可登城赏景、拍照打卡，在光影中感受新春年味 [18] - 推出马年新春灯会与新春嘉年华，四十多组花灯与古建筑交相辉映，构建“日逛市集、夜赏花灯、全天看演艺”的沉浸式体验 [18] 贵州贵阳观山湖灯会庙市 - 观山湖公园民族大联欢广场举办别具特色的灯会庙市 [19] - 整个园区变成沉浸式光影剧场，游客不仅能看灯，更能“入戏” [21] - 园区三大舞台联动每日超60场演出，巡游队伍打头阵的16组汉服宫灯方阵吸引游客自发加入 [21] - 庙市提供豆腐圆子、青岩糕粑稀饭、贵州春卷等地道贵州美食 [23] - 灯会庙市活动将持续到3月8日 [23] 河北张家口万全右卫城新春活动 - 有着600年历史的万全右卫城焕新开街，以全新业态、沉浸式体验喜迎游客 [24] - 开街的右卫城青砖黛瓦、古街巷道，在红灯笼与新春装饰映衬下年味十足 [24] - 春节期间推出开城迎宾、财神巡游、城墙光影秀、上元灯会等系列活动 [24] - 通过非遗展演、特色美食、休闲民宿、实景演艺与互动体验，让历史街区既留得住乡愁又充满现代活力 [24]

贵阳元旦旅游市场呈现高热度 - 2026年元旦期间，贵阳街头巷尾年味浓厚，吸引了大量外地游客前来旅游打卡，城市旅游市场开局火热 [1][8] 餐饮消费需求旺盛 - 青云市集、民生路等美食街区客流量巨大，特色小吃摊前排起长龙，商户从早上7点开始持续忙碌，生意兴隆 [1][3][5] - 酸汤火锅、锅巴糍粑、豆腐圆子等本地特色美食受到游客高度赞誉，有效带动了餐饮消费 [1][3] 文旅融合体验受欢迎 - 太平路等街区结合文化地标（如大圣雕像）与休闲消费（咖啡馆、外摆区），成功吸引年轻游客拍照、消费，提升了游客体验 [6][7] - 刺梨汁等本地特色饮品受到游客喜爱，成为消费的一部分 [6] 游客构成与消费意愿 - 游客主要来自重庆、成都、昆明等周边省市，跨省旅游特征明显 [1][3][6] - 游客消费意愿强烈，开启“买买买”模式，并表达了对贵阳旅游体验的满意之情 [6][8]