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土特产里的“因地制宜”之道(现场评论)
人民日报· 2025-07-24 06:11
因地制宜发展特色产业 - 江西高安市上湖乡将辣椒按辣度划分为5个产品系列("牛初乳""小美好""正青春""老腊肉""满堂红"),成为当地致富明星产品[1] - 江西樟树市通过融合"夜经济"发展中医药夜市,使传统中医药产业焕发新活力[1] - 江西泰和县将乌鸡深加工为口服液等产品,品牌价值达40.6亿元[2] 产业选择方法论 - 高安市选择辣椒产业基于三大优势:沙质富硒土土壤条件、40年种植技术积累、成熟市场渠道[3] - 樟树市发展中医药产业依托1800多年药业历史底蕴和"樟帮"传统炮制技艺[3] - 产业选择需通过比较视角识别"人无我有、人有我优"的差异化优势[3] 产业升级路径 - 高安市引进低辣度"赣椒19号"新品种以适应全国市场[3] - 樟树市企业开发中医药眼罩、香包、酵素饮品等年轻化产品[4] - 泰和县推出乌鸡阿胶糕、乌鸡肽饮品等便捷化产品应对快节奏生活需求[5] 产业拓展策略 - 高安市辣椒产业从传统销售转向电商直播,并与北京上海高端预制菜中央厨房建立合作[6] - 樟树市通过药交会等展会平台和数字交易渠道拓展药材市场[6] - 泰和县与浙江大学合作开展乌鸡保种育种技术研发[6] 产业发展成效 - 三地特色产业均带动当地群众增收,被从业者形容为"甜"——既指产品口感,也喻示发展成果[7][8]