食盐摄入来源与减盐核心观点 - 食盐过量摄入对健康构成危害 但钠是维持体液平衡和保障神经肌肉正常运作的必需元素[1] - 日常盐分摄入主要来自家庭烹饪 在外就餐或外卖 加工食品三大场景[1] - 减盐策略需针对上述三大摄入来源分别实施[1] 家庭烹饪减盐策略 - 使用限盐罐和限盐勺等工具以精确控制并减少用盐量[1] - 以低钠盐替代普通盐 低钠盐含钠量为普通食盐的60%-70% 但肾功能障碍及需限钾的高血压患者需谨慎使用[1] - 用葱 姜 蒜 柠檬汁 香菇等天然调味料取代酱油 味精等高盐调料[1] - 食物出锅前加盐可使咸味更明显且用量更少 并优先采用蒸 煮 炖 清炒等低盐烹饪方式[1] 在外就餐与加工食品减盐策略 - 建议减少外出就餐和点外卖频率 如需就餐可向商家提出清淡减盐需求[2] - 避免选择泡制 酱爆 卤制等高盐菜肴[2] - 购买预包装食品需查看营养成分表中的钠含量并优先选择低钠产品[2] - 减少购买加工肉制品 盐渍坚果 话梅等高盐食品以控制隐形盐摄入[2]

健康体重管理政策 - 四川省将健康体重管理提升至健康四川建设高度 与健康四川18项专项行动一体推进 [1][3] - 四川成人超重率和肥胖率分别为34.58%和13.83% 系慢性病发病重要危险因素 [2] - 推广控油壶/限盐勺/体重秤/腰围尺等实用管理工具 开展健康生活方式"九进"科普活动 [1][3] - 全省447家医疗机构已设置健康体重管理门诊 提供咨询评估/临床营养/运动康复等专业服务 [4] - 发布"四川省健康体重管理资源地图" 可通过健康四川官微和川观新闻小程序查询医疗机构信息 [4] 全民健康促进体系 - 确定每年4月为"健康四川活动月" 集中开展爱国卫生与健康促进活动 [5] - 建立健康信息发布与监测机制 向社会提供科学准确权威的健康信息 [5] - 将健康教育纳入爱国卫生与健康促进相关规划 构建大卫生大健康治理格局 [5] - 加强基层医疗卫生机构建设 为65周岁以上老年人提供健康管理服务 [6] - 建立学生心理健康问题早期发现和干预机制 开设心理健康课程 [6] 传染病防控措施 - 遵循环境治理为主/药物防制为辅原则 开展环境卫生综合整治消除蚊媒孳生环境 [7] - 加强蚊媒传染病科普宣传 提升群众健康素养和自我防护能力 [7] - 落实传染病防控"四方责任"（属地/部门/单位/个人） 筑牢群防群控屏障 [7]