行业价格动态 - 当前昆明水果市场的冬草莓价格普遍高于往年同期，尽管供应逐步放量，但价格坚挺不下，成为冬季水果市场的显著特征 [1] - 批发市场商户反映，今年草莓批发价普遍上涨，平均每公斤比往年高2—6元，且从上市初期到现在价格波动不大 [3] - 零售市场价格更高，部分优质精品果价格偏高，整体价格与11月份持平，保持高位运行，平均每公斤普遍较往年上涨约10元 [8] 具体品种价格 - 批发市场热销品种价格：红颜20—25元/公斤、粉玉24—34元/公斤、隋珠18—28元/公斤、妙香约15元/公斤 [3] - 零售市场具体价格：隋珠、妙香、甜宝均为50元/公斤，小个头粉玉50—60元/公斤，大个头粉玉能卖到70—100元/公斤 [6] - 部分零售商户标价：无土栽培草莓小个头70元/公斤，大个头80元/公斤 [5] 市场销售情况 - 批发商户在春节前销售高峰期间，每天能卖出200—300盆草莓，每盆约6—10公斤 [5] - 零售商户中，高价策略者如无土栽培草莓商户每天能卖出约100公斤 [5] - 采用薄利多销策略的商户，以25元/公斤（一筐1公斤）的价格，每天能卖出400多筐 [8] 价格上涨原因 - 主要原因是天气降霜导致草莓结不了果且易冻死，原产地供应量减少 [5][8] - 消费升级背景下，消费者对红颜、粉玉等优质品种需求增加，供需关系共同推动价格上涨 [8] - 随着春节临近，礼品装和精品果需求持续上升，进一步支撑了市场价格 [8] 产地与供应 - 昆明市场上的草莓主要来自玉溪、楚雄、嵩明等地，本地及周边产区供应是市场主力 [8] - 商户普遍预计，节前草莓销量仍将保持稳中有升，短期内价格难以出现明显回落 [8]

行业活动与成果 - 天津市农业发展服务中心主办了2025年第三届天津“草莓之星”评选活动 该活动在滨海新区汉沽街大马杓沽村举办[1] - 活动共计收集参赛草莓样品83个 品种涵盖红颜、粉玉、隋珠等经典主流品种 以及宝珠、黑珍珠、翠玉、金刚等多个特色新品种[1] - 活动最终评选出“草莓之星”1个及金奖15个 其中“草莓之星”由滨海新区小刚家庭农场的红颜草莓获得 汉沽街小马杓沽村种植户王孝海报送的隋珠草莓等15个样品获金奖[1] 产品与质量管控 - 参赛样品首先由第三方专业检测机构完成农残安全指标检测 实行“安全一票否决制”以从源头守住食品安全底线[1] - 通过安全检测的样品 由来自农业教学科研及一线农业技术推广部门的专家组成评审团 围绕草莓的果型、色泽、整齐度、肉质、风味等进行打分评选[1]