行业价格动态 - 当前昆明水果市场的冬草莓价格普遍高于往年同期，尽管供应逐步放量，但价格坚挺不下，成为冬季水果市场的显著特征 [1] - 批发市场商户反映，今年草莓批发价普遍上涨，平均每公斤比往年高2—6元，且从上市初期到现在价格波动不大 [3] - 零售市场价格更高，部分优质精品果价格偏高，整体价格与11月份持平，保持高位运行，平均每公斤普遍较往年上涨约10元 [8] 具体品种价格 - 批发市场热销品种价格：红颜20—25元/公斤、粉玉24—34元/公斤、隋珠18—28元/公斤、妙香约15元/公斤 [3] - 零售市场具体价格：隋珠、妙香、甜宝均为50元/公斤，小个头粉玉50—60元/公斤，大个头粉玉能卖到70—100元/公斤 [6] - 部分零售商户标价：无土栽培草莓小个头70元/公斤，大个头80元/公斤 [5] 市场销售情况 - 批发商户在春节前销售高峰期间，每天能卖出200—300盆草莓，每盆约6—10公斤 [5] - 零售商户中，高价策略者如无土栽培草莓商户每天能卖出约100公斤 [5] - 采用薄利多销策略的商户，以25元/公斤（一筐1公斤）的价格，每天能卖出400多筐 [8] 价格上涨原因 - 主要原因是天气降霜导致草莓结不了果且易冻死，原产地供应量减少 [5][8] - 消费升级背景下，消费者对红颜、粉玉等优质品种需求增加，供需关系共同推动价格上涨 [8] - 随着春节临近，礼品装和精品果需求持续上升，进一步支撑了市场价格 [8] 产地与供应 - 昆明市场上的草莓主要来自玉溪、楚雄、嵩明等地，本地及周边产区供应是市场主力 [8] - 商户普遍预计，节前草莓销量仍将保持稳中有升，短期内价格难以出现明显回落 [8]

公司运营与模式 - 公司采用“公司+农户”模式，带动周边9户农户参与草莓种植 [2] - 公司实行统一采购、包装、销售，制定了严格的果品质量标准，产品可溯源，并注册了“云路正农”品牌 [2] - 公司探索“村支部+合作社+党员致富带头人”模式，完成省级“一村一品”示范项目建设 [2] 生产与技术 - 公司基地草莓种植面积达35亩，全村种植面积达到50亩 [2] - 种植与管理注重机械化、智能化，使用新型农机具使开垦效率大幅提升，一人一机一天可开垦10亩地 [2] - 基地配备了智能温度实时监测系统和水肥一体化灌溉系统，实时监测空气湿度、土壤湿度等数据，实现精准化管理 [2] - 基地从浙江省农科院引进推广“越王”草莓新品种，该品种成熟早、果子大、甜度高 [1] 产品与销售 - 基地培育红颜、黑珍珠、粉玉、越王等多个草莓品种 [2] - 产品通过与当地客运公司合作，销往泉州、福州、厦门等省内外市场 [2] - 基地每亩草莓年产量可达2000斤，亩产值约2万元 [2] 财务与经济效益 - 全村草莓预计年产值近300万元 [2] - 产业带动60名村民实现就业，村财增收6万元 [2] - 2025年，峰岭村争取到120万元项目资金用于草莓产业提质扩产 [2] 未来发展计划 - 计划继续争取项目资金，完善基础设施，邀请专家指导以提升种植管理水平 [3] - 计划引导和鼓励更多村民加入合作社，通过建立完善运行机制帮助村民增收并壮大村集体经济 [3]

行业活动与成果 - 天津市农业发展服务中心主办了2025年第三届天津“草莓之星”评选活动 该活动在滨海新区汉沽街大马杓沽村举办[1] - 活动共计收集参赛草莓样品83个 品种涵盖红颜、粉玉、隋珠等经典主流品种 以及宝珠、黑珍珠、翠玉、金刚等多个特色新品种[1] - 活动最终评选出“草莓之星”1个及金奖15个 其中“草莓之星”由滨海新区小刚家庭农场的红颜草莓获得 汉沽街小马杓沽村种植户王孝海报送的隋珠草莓等15个样品获金奖[1] 产品与质量管控 - 参赛样品首先由第三方专业检测机构完成农残安全指标检测 实行“安全一票否决制”以从源头守住食品安全底线[1] - 通过安全检测的样品 由来自农业教学科研及一线农业技术推广部门的专家组成评审团 围绕草莓的果型、色泽、整齐度、肉质、风味等进行打分评选[1]

行业概览与规模 - 成都市冬草莓种植总面积超过4万亩，产量达到7万吨以上 [7] - 四川成都地区在过去十年已培育出约200个草莓品种 [7] - 冬草莓采摘期从11月持续至次年4月，可持续至次年四五月份 [7][13] 核心产区与种植模式 - 四川天府新区是成都冬草莓种植核心区，种植面积超过2000亩 [1] - 当地自2011年起引进智能温室大棚，采用立体草莓种植模式 [1] - 立体栽培使用椰糠、营养土等科学配比的基质，使草莓远离病菌 [1] 品种多样化与特性 - 当前上市的冬草莓主要有四个品种：鲜红色的“红颜”、粉色的“粉玉”、奶白色的“建德白露”和深红色的“黑珍珠” [5] - 奶白色的“建德白露”因甜度高、果香浓郁、略带奶香，成为目前市面上最受欢迎的品种 [5] - 草莓颜色差异主要由花青素积累差异决定，红色品种积累天竺葵素和矢车菊素，白色品种几乎不积累花青素 [9] - 口感由糖酸比、质地等因素决定，并非果实越大越甜 [9] - 市面俗称的“巧克力”草莓对应学名“红颜”，质地较硬、香味浓郁；“奶油”草莓对应“章姬”，质地较软 [11] 科技与智能化种植应用 - 采用蜜蜂授粉以提高产量，减少因授粉不均导致的畸形果 [3] - 通过释放捕食螨等生物方式控制螨虫和病害 [7] - 成都温江的智慧“草莓工厂”采用垂直立体栽培，实现全年365天生产 [13] - 智慧工厂通过11层垂直“公寓”设计，在5个200平方米的栽培车间实现“1间抵3亩”的效果 [13] - 单位面积200平方米种植13000株草莓，相当于传统3亩地的种植量 [15] - 智慧工厂采用智能化灌溉系统，实现养分精准配比与自动化灌溉 [15] - 工厂配备上百个传感器，实时监测温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等参数并预警 [15] - 工厂采用10万级洁净设计与数字化系统，通过空调和不同光谱（红光、白光、蓝光、远红光）调控环境 [17] 生产效率与产出 - 智慧草莓工厂采收茬数可达10茬，而传统地面栽培一般为3到4茬 [15] - 智慧工厂单位面积产量是传统种植的30倍左右，年产量是传统种植的三四十倍 [13][15] - 智慧工厂每天产量400斤，年产量达73吨 [17] - 研发团队正探索无损糖度分拣系统、无人机巡检等前沿技术以进一步提升智能化水平 [17] 产业融合与发展 - 草莓种植园已发展为集休闲采摘、科普体验和冬季旅游于一体的草莓乐园 [7] - 现代农业科技与自然结合，提升了产量与品质，也为成都冬季增添了旅游活力 [7]

环境治理成效 - 三江村拆除13个砂石堆场并实施生态修复 裸露滩涂种植树木和青草实现全年绿化 [3][5][6] - 建立三级河长制体系 全面排查生活污水 工业污水 排污口和农业面源污染 实施雨污管网普查与分流改造 [6] - 长江水质显著改善 鱼类数量明显增加 浅滩可见成群鱼类游动及产卵现象 [1][7] 农旅产业发展 - 与泸天化合作建设现代农业示范园区 占地面积约1000亩 总投资约2亿元 包含现代农业示范区 休闲农业种植区等功能区 [9] - 园区快速推进种植 3个月内完成梨子 李子 荔枝 柑橘及多种蔬菜种植 形成规模化绿色景观 [9] - 开发农旅融合新场景 涵盖露营基地 小吃街区 特色餐饮和研学游项目 春季油菜花田吸引成千上万游客 [9][10] 产业协同模式 - 采用"园中园"共建模式 招引新农人和农业企业入驻 形成"一大园五小园"格局（蓝莓园 草莓园等）并实现盈利 [11] - 草莓园案例：60个大棚年产10万公斤草莓 通过协同发展提升客流量与收益 [11] - 推动环境共建六大措施（美化 增绿 理水等） 改造庭院和道路 打造文化长廊 整体提升乡村风貌 [11]