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对话重庆啤酒总裁李志刚:啤酒行业在非现饮渠道还有很大增长空间|大咖论酒
21世纪经济报道· 2025-05-10 08:20
行业趋势 - 啤酒行业在2025年迎来回升,公司一季度销量88.35万千升同比增长1.93%,营收43.55亿元同比增长1.46%,归母净利润4.73亿元同比增长4.59% [2][3] - 行业产品结构升级进入多元化阶段,不再单纯依赖提价和品质提升,而是通过渠道、市场、产品差异化满足碎片化需求 [1][4] - 啤酒与其他酒饮边界模糊化,各家酒厂积极拓展创新产品带动结构升级 [2][5] 公司业绩表现 - 一季度盈利增速(4.59%)超过营收(1.46%)和销量(1.93%)增长,主要来自销量提升和成本优化 [2][3] - 2024年每百升收入492元保持行业第一阵营,高档产品(8元+)收入占比稳定在61%以上 [1][3] - 营业成本涨幅控制在0.5%以内,低于营收增速(1.5%),原材料成本下行带来持续优化 [3][4] 渠道战略 - 非现饮渠道销量占比提升约5%,拉罐产品实现两位数增长,高端品牌乌苏/1664增速达30%-40% [1][8] - 加大O2O合作力度,与美团/肯德基开展"花+啤酒"、"酒+炸鸡"等场景营销 [8][9] - 拉罐率提升至26%,针对不同市场推出差异化产品(如新疆市场500ml天山原酿/大城市1L精酿) [8] 产品创新 - 2025年为新品大年,6个品牌已推近10款新品,全年新SKU将达两位数 [2][7] - 实施"Beer+Beyond Beer"双线策略:啤酒品类推出乌苏大红袍茶啤/重庆全麦精酿等"入门级精酿" [5][6] - 非酒精饮料布局加速,推出大理苍洱汽水/天山鲜果橙味汽水,利用现有渠道优势提升工厂产能利用率 [6] 区域战略 - "大城市计划"聚焦39个核心城市,每百升收入比基地市场高一倍 [8][9] - 大城市产品组合双向拓展:植入主流价格带产品(重庆啤酒/乌苏经典)+推更高端产品 [9] - 市场份额已提升至8%并持续增长,暂不扩大计划覆盖城市数量 [9]