主题报告环节，上海技术交易所创新研究院院长宋延军表示，作为我国首家国家级常设技术市场，上海 技术交易所承担着重要的创新成果技术转化示范服务功能。2023年以来，上海技术交易所与江南大学深 度合作，探索技术成果市场化转化模式，共同开发了全国首个面向跨区域市场化运作的技术成果托管服 务平台及配套的"淘技术"小程序。该平台已于2025年5月上线试运行，将全力支持重庆乃至全国食品及 农产品加工产业科技成果的转化与市场化交易。 江南大学研发团队代表展示了其开发的全国首个面向大众化、专业化、国际化食品标签快捷检测的"食 放心"AI小程序。用户通过该小程序可拍照识别食品标签，并在线进行食品安全问题的AI咨询等，使食 安信息获取更加便捷。 业内人士指出，此次会议不仅是落实重庆市、中国民贸与江南大学全面战略合作协议的有力举措，更是 助推食农加工领域前沿技术成果转化与产业化应用的关键环节。这将促使多项关键技术真正实现"从实 验室走向生产线"，为科技助力重庆市食农加工产业高质量发展提供重要支撑。 编辑 唐峥 校对 柳宝庆 新京报讯（记者王思炀）7月24日，新京报记者获悉，在重庆市、江南大学、中国民族贸易促进会三方 战略合作深入推进 ...