香辣鸭翅

搜索文档
抽检不合格!惠州多家餐饮店餐具检出大肠菌群
南方都市报· 2025-07-03 21:42
食品安全抽检结果 - 惠州市市场监督管理局公布2025年第9期食品安全监督抽检信息,覆盖食品生产企业、餐饮单位及零售店铺,涉及调味料、米面制品、蔬菜水果、餐饮具等多个品类 [1] - 抽检结果显示多个批次产品不合格,主要问题集中在餐具检出大肠菌群、其他食品微生物指标超标及农药残留超标 [1] 餐饮具及食品微生物污染问题 - 惠城区豪潮牛餐饮店的杯、柏俊餐饮店的碗、一厨丽日餐饮有限公司的饭碗、广源横沥汤粉店的中碗、元生潮州粥店的碟均检出大肠菌群,而标准要求不得检出 [2] - 大肠菌群检出反映食品可能受到粪便污染,存在引发肠道疾病的风险 [2] - 惠州市仙味坊食品有限公司生产的香辣鸭翅(208克/包,生产日期2025-02-16)菌落总数等指标不符合标准,存在微生物污染问题 [2] 蔬菜水果农药残留超标 - 惠城区倩倩蔬菜行销售的小米辣(辣椒)检出毒死蜱0.17mg/kg(标准值≤0.02mg/kg)、氟氰菊酯和高效氟氰菊酯0.61mg/kg(标准值≤0.2mg/kg)、噻虫胺0.19mg/kg(标准值≤0.05mg/kg) [3] - 惠城区尤升副食档销售的辣椒检出噻虫胺0.33mg/kg,超出标准值(≤0.05mg/kg)数倍 [3] - 农药残留超标可能对人体健康造成潜在危害,长期摄入可能导致慢性中毒,影响神经系统、免疫系统等 [3] 监管措施 - 惠州市市场监督管理局表示,对抽检发现的不合格食品,属地市场监督管理部门已按要求开展核查处置工作 [3]