马鲛鱼产品 - 产品核心卖点为营养丰富且口感好 特别是尾部有“鲛鱼嘴 马鲛尾”的美誉 [1] - 产品蛋白质含量高 含人体必需氨基酸且易吸收 适合健身及需补充营养的人群 [1] - 产品脂肪含量较低 约5%~10% 且以Omega-3不饱和脂肪酸为主 尤其是DHA和EPA 有助于降低胆固醇和改善心脑血管健康 [1] 马兰头产品 - 产品在春节前因可能面临雨雪天气及菜价上涨 成为囤积蔬菜的选择之一 [2] - 产品性味甘平微寒 维生素含量丰富 其维A 维C含量超过很多水果 [2] - 产品具有清热解毒 止血 散结消肿作用 适合缓解冬季室内燥热引起的流鼻血 咽喉炎等症状 [2] 马奶酒产品 - 产品定位为保健酒的价格替代选择 性温 具有驱寒 舒筋 活血 健胃等功效 是“蒙古八珍”之一 [3] - 产品通过发酵酿造 酒精度数一般不高于18度 适合聚餐饮用 [3] 马蹄汁产品 - 产品作为碳酸饮料和奶茶的健康替代品 用于过年聚餐 [4] - 产品原料荸荠富含磷元素 可促进体内糖 脂肪 蛋白质的代谢 [4] - 产品原料中医认为味甘性寒 有清热 化痰 消积 开胃下食 温中益气之功用 [4] - 产品食用需注意 原料性寒滑不易消化 生食过多易腹胀 脾胃虚寒者及小儿老人不宜多食 生食未洗净易感染姜片虫病 鲜榨煮食为推荐方式 [4] 马齿苋饺子产品 - 产品为春节饺子品类创新 以药食同源的马齿苋为馅料 与猪肉末或鸡蛋混合制成 [5] - 产品原料马齿苋味酸性寒 具有降脂 解毒 消炎 利尿 消肿等食疗功效 [5] - 产品原料含有丰富的不饱和脂肪酸 以α-亚麻酸为主 是人体健康必需脂肪酸 [5] - 产品食用需注意 原料性偏寒凉 脾胃虚寒 肠滑作泄者及孕妇慎用 且草酸较多 可通过焯水减少含量 [5] 马蹄酥产品 - 产品为马年应景传统糕点 以面粉 糖油为主料 搭配红豆沙 核桃仁 松子 芝麻等辅料制成 [6] - 产品特点为酥香松软 味甜油润 因传统怀旧感受而受欢迎 [6]

文章核心观点 - 文章围绕马年春节，推荐了一系列名称中带“马”字的健康养生年货，并由专业医师解读其营养功效和食用注意事项，旨在引导消费者在节日期间选择更健康的食品 [1] 肉类养生年货 - 推荐马鲛鱼作为肉类年货，其刺少肉多、肉质软糯鲜爽，尾部尤受赞誉 [2] - 马鲛鱼蛋白质含量约为20-25%，属于易于吸收的优质蛋白，脂肪含量较低约5-10% [2] - 其脂肪以Omega-3不饱和脂肪酸为主，富含DHA和EPA，有助于降低胆固醇、改善心脑血管健康 [2] 蔬菜类养生年货 - 推荐马兰头作为蔬菜类年货，适合在冬季囤积以招待亲友 [3] - 马兰头营养丰富，维生素A和维生素C含量超过很多水果，有清热解毒、止血、散结消肿的作用 [3] 酒类养生年货 - 推荐马奶酒作为保健酒类年货，其性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效 [4] - 马奶酒酒精度一般不高于18度，所含不利健康的甲醇、异丁醇、异戊醇也很少 [4] 饮料类养生年货 - 推荐马蹄汁（荸荠汁）作为健康饮料，以替代常见的碳酸饮料 [5] - 马蹄的磷含量是所有茎类蔬菜中的佼佼者，能促进人体发育和三大物质代谢，调节酸碱平衡 [5] - 中医认为荸荠味甘性寒，具有清热、化痰、消积、开胃下食、温中益气等功用 [5] 糕点类养生年货 - 推荐马蹄酥作为传统糕点年货，具有酥香松软、味甜油润的特点 [6][7] - 其辅料如核桃仁有甘温润肺、益肾利肠的功效，松子含亚油酸和α-亚麻酸有助于润肠通便和心血管健康，黑芝麻能滋养肝肾、养血润燥并富含维生素E [7] 面点类养生年货 - 推荐马齿苋饺子作为健康面点，制作工艺包括原料预处理、面团调制、馅料配比，通常以水煮为主 [8] - 马齿苋味酸性寒，具有降脂、解毒、消炎、利尿、消肿等食疗功效 [8] - 马齿苋含有丰富的不饱和脂肪酸，主要以α-亚麻酸为主，这是人体健康的必需脂肪酸 [8]