市场监管总局食品抽检不合格情况通告 - 市场监管总局发布通告，共涉及47批次食品抽检不合格样品 [1] 不合格产品类别及问题 粉条/粉制品 - 纯红薯粉条铝残留量符合国标但不符合标签标示要求 [1] - 铁棍山药传统手工粉条铝残留量符合国标但不符合标签标示要求 [2] - 红薯粉条（细粉）脱氢乙酸及其钠盐符合国标但不符合标签标示要求 [4] - 马铃薯粉条铝残留量不符合食品安全国家标准规定 [7] 酒类 - “草原乌兰”牌奶酒甜蜜素检验值不符合食品安全国家标准规定 [1] - 高粱原浆（白酒）三氯蔗糖检验值不符合食品安全国家标准规定 [1] - EHO泉匠饮用天然苏打水溴酸盐检验值不符合食品安全国家标准规定 [10] 水果/蔬菜干制品及蜜饯 - 野生蔓越莓果干亮蓝、苋菜红、日落黄检验值不符合食品安全国家标准规定 [1] - 黄瓜片干亮蓝、柠檬黄检验值及二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定 [1] - 西梅干山梨酸及其钾盐检验值不符合食品安全国家标准规定 [4] - 山药（蔬菜干制品）二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定 [8] - 红糖姜片（蜜饯类）山梨酸及其钾盐及防腐剂比例之和不符合食品安全国家标准规定 [8] 调味面制品/豆制品 - 调味面制品柠檬黄、日落黄检验值不符合食品安全国家标准规定 [1] - 香干（豆腐干）苯甲酸及其钠盐检验值不符合食品安全国家标准规定 [4] - 大溪老街豆干（卤味风味）山梨酸及其钾盐检验值不符合食品安全国家标准规定 [8] - 腐竹制品（腐竹）二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，经核实非标称企业生产 [7] 调味品/香料 - 白芷粉二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定 [4] - 山奈二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定 [5] - 白芷（多个批次）二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定 [5] - 散八角大料二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定 [7] - 红曲红（食品添加剂）桔青霉素检验值不符合食品安全国家标准规定 [11] 食用油/坚果 - 芝麻油乙基麦芽酚检验值不符合食品安全国家标准规定 [5] - 馋满鲜特级压榨橄榄油过氧化值检验值不符合食品安全国家标准规定 [11] - “郡马府”牌五香味葵花籽霉菌数不符合食品安全国家标准规定 [9] 水产干制品 - 溪鱼干和大鳗鱼干过氧化值检验值不符合食品安全国家标准规定 [11] 酱菜 - 三林酱菜枣香萝卜头和三林酱瓜安赛蜜检验值不符合食品安全国家标准规定 [8] 方便食品/米线 - “海纳粮品”牌渔家海鲜面菌落总数不符合食品安全国家标准规定 [10] - “宴上喜”牌老鸡汤香菇米线菌落总数不符合食品安全国家标准规定 [10] 肉制品 - “高原颂”牌香酥牛肉干菌落总数不符合食品安全国家标准规定 [10] - 风干牛肉（原味）苯并[a]芘检验值不符合食品安全国家标准规定，经核实非标称企业生产 [10] 茶饮/固体饮料 - 党参麦冬玉竹饮防腐剂比例之和不符合食品安全国家标准规定 [9] - 决明子玉米须桑叶茶和葛根苦瓜桑叶茶霉菌数不符合相关产品执行标准要求 [10] - 盐津桃肉（凉果类）防腐剂比例之和不符合食品安全国家标准规定 [8] 营养补充剂/保健食品 - “炫活力xvitality”牌决明子玉米须桑叶茶霉菌数不符合相关产品执行标准要求 [10] - “茵宝莱”牌益生菌高钙骆驼奶营养粉乳酸菌数不符合食品安全国家标准规定 [11] - “坂田製藥”牌能量含片咖啡因、牛磺酸含量不符合国标且不符合标签标示要求 [11] - 美妈优贝牌复合多维DHA亚麻酸微囊粉多项营养素含量不符合国标和/或标签标示要求 [11] - “福记坊”牌乳清蛋白营养粉多项营养素含量不符合国标和/或标签标示要求 [12] - “VIERETAK维瑞达”牌孕妇及乳母营养补充食品多项营养素含量不符合国标和/或标签标示要求 [14] - “凯普锐斯”牌肌酸粉钠含量符合国标但不符合标签标示要求 [14] - “婴享”牌婴幼儿米饼钙含量符合国标但不符合标签标示要求 [14] - “伊人魅影”牌营养膳食粉钠含量符合国标但不符合标签标示要求 [14] 枸杞 - “青谷家”牌红枸杞二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定 [5] 涉及问题类型分布 - **添加剂使用问题**：涉及甜蜜素、三氯蔗糖、亮蓝、苋菜红、日落黄、柠檬黄、二氧化硫、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐、安赛蜜、脱氢乙酸及其钠盐、乙基麦芽酚、防腐剂比例之和等超标或违规使用 [1][4][5][7][8] - **污染物残留问题**：涉及铝残留量、溴酸盐、苯并[a]芘、桔青霉素等超标 [1][7][10][11] - **微生物指标问题**：涉及菌落总数、霉菌数、乳酸菌数等不符合标准 [9][10][11] - **品质/氧化指标问题**：涉及过氧化值超标 [11] - **营养成分/标签标示不符问题**：涉及维生素、矿物质、咖啡因、牛磺酸等含量与国标或标签标示不符 [11][12][14]

市场监管总局食品安全监督抽检结果 - 市场监管总局近期组织食品安全监督抽检2516批次样品 检出47批次样品不合格 不合格率为1.87% [1] 抽检不合格食品涉及的主要品类与问题 - 抽检不合格食品涉及粉条、酒类、蜜饯果干、调味面制品、蔬菜干制品、酱菜、豆制品、茶叶代用茶、方便食品、肉制品、饮料、营养补充剂、食用油、食品添加剂等多个品类 [2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14] - 主要不合格项目包括食品添加剂超范围或超限量使用、微生物污染、质量指标不达标、营养成分不符合标签标示等 [2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14] 食品添加剂问题详情 - 多批次产品存在甜味剂（甜蜜素、三氯蔗糖、安赛蜜）超范围使用问题 涉及奶酒、白酒、酱菜等 [2][7] - 多批次产品存在着色剂（亮蓝、苋菜红、日落黄、柠檬黄）超范围使用问题 涉及果干、调味面制品、蔬菜干等 [2][3] - 多批次产品存在防腐剂（山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐）超范围或超限量使用 或防腐剂混合使用比例超标 涉及西梅干、粉条、豆腐干、蜜饯、豆干、茶饮等 [4][8] - 多批次产品存在铝残留量超标或不符合标签标示 涉及粉条、酸辣粉等 [2][3][6][7] - 多批次产品存在二氧化硫残留量超标 涉及蔬菜干制品、白芷、山奈、枸杞、八角、腐竹等 [3][5][6][7] - 部分产品检出乙基麦芽酚 涉及芝麻油 [6] 微生物污染问题详情 - 多批次产品存在霉菌数超标 涉及葵花籽、代用茶等 [9] - 多批次产品存在菌落总数超标 涉及方便面、牛肉干、米线等 [9][10] - 1批次产品乳酸菌数不符合标准 涉及骆驼奶营养粉 [10] 质量指标与污染物问题详情 - 部分产品过氧化值超标 涉及橄榄油、鱼干 [11] - 1批次产品检出苯并[a]芘 涉及风干牛肉 [10] - 1批次产品溴酸盐超标 涉及饮用天然苏打水 [10] - 1批次食品添加剂桔青霉素超标 涉及红曲红 [11] 营养成分与标签标示问题详情 - 多批次营养保健食品或特殊膳食食品存在营养成分（如维生素、矿物质、DHA等）含量不符合国家标准或产品标签标示 涉及能量含片、复合多维微囊粉、乳清蛋白营养粉、孕妇营养补充食品等 [11][12][13] - 多批次普通食品存在营养成分（如钠、钙）含量符合国标但不符合标签标示 涉及肌酸粉、婴幼儿米饼、营养膳食粉等 [14] 涉及的生产与经营主体 - 不合格产品涉及众多生产厂家与委托生产企业 分布在全国多个省份 [2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14] - 不合格产品通过实体店及多个主流电商平台（如拼多多、天猫、淘宝、京东、抖音、快手、美团等）销售 [2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13][14] - 通报中出现两例产品真实性异议并经地方市场监管部门核实认可 涉事产品非标称生产企业生产 [4][7][10]