食品安全抽检结果 - 綦江区市场监督管理局近期抽检27批次食用农产品 其中25批次合格 2批次不合格 不合格率为7.4% [2] - 不合格产品涉及龙眼和桂圆 二氧化硫残留量分别达0.276g/kg和0.277g/kg 超出≤0.05g/kg的国家标准限值 [3] - 监管部门已启动不合格产品查处程序 包括风险控制 产品召回和下架 原因分析及整改措施 [2] 不合格产品信息 - 綦江区共午天蓝苑食品店销售的龙眼(2025-01-20进货) 二氧化硫残留量超标5.5倍 [3] - 綦江区何氏水果经营部销售的桂圆(2025-01-22进货) 二氧化硫残留量超标5.5倍 [3] 合格产品抽样情况 - 抽检范围覆盖水产 蔬菜 食用菌 肉制品等品类 包括花鲢 洋葱 芹菜 金针菇 杏鲍菇等25个品种 [4] - 涉及重庆本地及湖北 贵州 山东等多地生产企业 如湖北新代米生物科技 贵州贵旺生物科技等 [4] - 被抽样单位包括个体经营户和超市 如綦江区姜侯食品经营部 綦江区家喜生活超市等 [4]

公司发展历程与战略定位 - 公司成立于1991年，深耕鸡肉制品行业30年，产品远销日本、欧盟、英国等20余个国家和地区[3] - 坚持"内销与出口同标准同品质"原则，严格执行中国、日本、欧盟、英国等地的食安标准，获得多项国际认证[3] - 2015年推出"爆汁鸡米花"成为爆款产品，定价高于市场15%-20%，成功跳出价格战泥潭[4] - 年产能达13万吨，大部分出口日本、欧洲和韩国市场[7] - 计划在欧洲注册新品牌，摆脱代工模式，建立中国企业自有海外品牌[8] 产品创新与技术优势 - "爆汁鸡米花"通过滚揉机物理注入骨汤汁，实现炸制后保留汁水的独特口感[4] - "生煎鸡胸肉条"运用物理锁水、欧洲控菌技术，保证解冻后鲜嫩可口，配方纯净[5] - 未来将推出"健康化、适老化、功能化"定制产品，包括针对老年人和运动人群的品类[5] - 早在十几年前就摸索并落地"无抗养殖"技术体系，从防疫、环境监测到饲料添加进行系统管理[6] 质量管理与食品安全 - 生产厂区对温度、湿度、空气流动进行严密控制，执行"出口级"食品安全措施[1][3] - 结合HACCP、ISO22000、BRC等国际标准，叠加自有品控体系，建立严格管控措施[7] - 养殖端实施近乎"苛刻"的标准，长期坚持"无抗"技术体系，尽管成本比普通模式高[6] 数字化与渠道创新 - 与京东深度合作，首创"电商专供S级标准"，在鸡翅中、鸡胸肉等品类上打造线上爆款[9] - 连续几年"双十一"生鲜销量排名领先，收获大量真实消费者反馈启发研发[9] - 计划利用AI进行评论数据语义分析，指导产品口味和形态迭代[9] 行业影响与未来规划 - 通过高品质产品带动行业向良性竞争发展，避免劣币驱逐良币现象[4][8] - 陆续布局水产品、猪肉、牛肉等领域，基于大客户需求拓展新赛道[8] - 坚持在"健康动物蛋白"主航道深耕，响应国家供给侧结构性改革政策[10] - 投入新型环保养殖场和溯源体系，注重可持续发展与社会责任[10]