猪肉市场 - 北京新发地市场白条猪日上市量超过1800头，平均价格为每公斤16.9元，日均上市量较上周明显增加，主要受"贴秋膘"习俗影响 [1] - 猪肉需求转旺但价格短期内不会明显波动，控制产能和出栏毛猪单重工作缓慢进行中，肉价呈现缓慢下行趋势 [3] 蔬菜市场 - 北京新发地市场8月13日蔬菜上市量为1.93万吨，加权平均价为3元/公斤，整体供应充足但北方产区蔬菜因降雨损耗增大产量下降 [3] - 散菜花因雨淋花头变黄导致价格波动，洋葱、土豆、胡萝卜、白萝卜等不易腐坏蔬菜价格相对稳定 [3] - 北方产区今年扩种总面积较大对蔬菜稳定供应起到重要作用 [3] - 豆类蔬菜主要以云南四季豆为主价格约每斤3.2元，河北张家口豆类受降雨影响产量不稳定价格约每斤3元 [3] 水果市场 - 北京新发地市场水果日上市量为1.2万吨，加权平均价为每公斤7.18元，主要交易品类为西瓜、哈密瓜、大桃、葡萄等 [4] - 西瓜日上市量2000多吨，产地主要来自吉林、河北和宁夏，品种以麒麟、甜王、硒砂瓜为主，供应量和价格稳定 [4] - 8月以来葡萄日上市量1500吨，产量明显增加价格较上月下降20%，主要产地有云南、四川、辽宁、河北和新疆 [4] - 榴莲销售接近尾声，泰国榴莲每32斤标箱价格从7月中上旬750元降至近期620-680元，因产量减少且品质下降 [6] - 进口水果如菠萝蜜、香蕉、火龙果、奇异果、蓝莓等价格稳定 [6] - 国际榴莲馆榴莲主要来自泰国、越南、马来西亚，未来价格可能越来越实惠 [6]

食品安全抽检结果 - 綦江区市场监督管理局近期抽检27批次食用农产品 其中25批次合格 2批次不合格 不合格率为7.4% [2] - 不合格产品涉及龙眼和桂圆 二氧化硫残留量分别达0.276g/kg和0.277g/kg 超出≤0.05g/kg的国家标准限值 [3] - 监管部门已启动不合格产品查处程序 包括风险控制 产品召回和下架 原因分析及整改措施 [2] 不合格产品信息 - 綦江区共午天蓝苑食品店销售的龙眼(2025-01-20进货) 二氧化硫残留量超标5.5倍 [3] - 綦江区何氏水果经营部销售的桂圆(2025-01-22进货) 二氧化硫残留量超标5.5倍 [3] 合格产品抽样情况 - 抽检范围覆盖水产 蔬菜 食用菌 肉制品等品类 包括花鲢 洋葱 芹菜 金针菇 杏鲍菇等25个品种 [4] - 涉及重庆本地及湖北 贵州 山东等多地生产企业 如湖北新代米生物科技 贵州贵旺生物科技等 [4] - 被抽样单位包括个体经营户和超市 如綦江区姜侯食品经营部 綦江区家喜生活超市等 [4]

农产品抽检不合格情况 - 折耳根检出乐果、甲拌磷、氧滴滴涕等农药残留超标 [3] - 桑葚检出脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐等防腐剂超标 [3][4] - 油桃检出甲胺磷、氧乐果、敌敌畏等禁用农药 [4] - 青枣检出氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、氧乐果等农药残留 [4] - 冰糖橙检出联苯菊酯、丙溴磷、苯醚甲环唑等农药残留 [4][5] - 苹果检出毒死蜱、甲拌磷、氧乐果等农药残留 [5][6] - 草莓检出阿维菌素、多菌灵、烯酰吗啉等农药残留 [5] - 猕猴桃检出敌敌畏、氯吡脲、氧乐果等农药残留 [5] - 胡柚检出水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯等农药残留 [5][6] - 丑柑检出丙环唑、硫线磷、氯氟氰菊酯等农药残留 [6] - 白心火龙果检出甲胺磷、氧乐果、乙酰甲胺磷等农药残留 [6] - 菠萝检出丙环唑、硫线磷、氯氟氰菊酯等农药残留 [6] - 小台芒检出吡唑醚菌酯、噻虫胺、戊唑醇等农药残留 [6][7] - 沃柑检出苯醚甲环唑、丙溴磷、联苯菊酯等农药残留 [7] - 香水柠檬检出联苯菊酯、水胺硫磷、乙螨唑等农药残留 [7] - 黄金贡柚检出水胺硫磷、联苯菊酯、氯氟氰菊酯等农药残留 [7][8] - 广东胡萝卜检出毒死蜱、甲拌磷、氯氟氰菊酯等农药残留 [8] - 分葱检出氯氟氰菊酯、甲拌磷、甲基异柳磷等农药残留 [8] - 丝瓜检出氯氟氰菊酯、甲胺磷、倍硫磷等农药残留 [8][9] - 青棒豆检出毒死蜱、甲胺磷、乙酰甲胺磷等农药残留 [9] - 芹菜检出毒死蜱、噻虫胺、氧乐果等农药残留 [9] - 菜薹检出镉、毒死蜱、啶虫脒等污染物和农药残留 [9] - 瓢儿菜检出毒死蜱、甲拌磷、氟氯氰菊酯等农药残留 [9] - 太空茄检出镉、毒死蜱、甲胺磷等污染物和农药残留 [9] - 红薯检出铅、毒死蜱、甲拌磷等污染物和农药残留 [9] 不合格产品来源 - 主要来自遵义市红花岗区新雪域西南农产品交易中心 [3][4][5] - 部分来自红花岗区深溪镇深溪村老街果蔬店 [5][6][7] - 少量来自红花岗区海尔园新城高超市等超市 [8][9] 不合格项目类型 - 农药残留超标占比最高，涉及多种禁用农药 [3][4][5][6][7][8][9] - 防腐剂超标问题在水果类产品中出现 [3][4] - 重金属污染（镉、铅）在部分蔬菜中检出 [9]

电商助农模式 - 五权镇电商达人直播团队由10名电商组成 通过轮流到各村开展直播助农活动将本地特色农产品推向全国市场 [6] - 直播团队分工明确 包括主播展示售卖 质量检验 秩序维护 商品归类登记以及现场现金结算等职能 [4] - 团队采用高强度工作模式 从早上6点持续直播至下午2点 确保当天农产品全部售完 [4] 运营数据表现 - 单场直播活动实现254单成交 金额达8501.57元 [5] - 两期活动累计开展5场直播 总成交金额超6万元 订单量达1300余单 [7] - 个体案例显示 10余斤豆瓣酱在链接上线10分钟内售罄 为村民带来100余元即时收入 [3] 农产品销售转型 - 传统自制豆瓣酱过去主要通过亲友内部消化 现通过电商平台实现快速变现 售价高于线下渠道 [3] - 直播销售覆盖红薯粉 四季豆 竹笋等多样化农特产品 采用现场质量把控机制 [4][6] - 政府主导建立"线上赶集"云端销售体系 解决山区农产品外销难题 [6] 政策支持体系 - 当地政府深化"党建+电商"发展路径 由党组织严把产品质量关 [6] - 创新"互联网+农业"推广模式 通过直播平台连接全国市场 [6] - 五权镇主要经济作物为蔬菜和茶叶 电商渠道成为突破地理限制的关键手段 [6]

猪肉市场 - 上周猪肉日均交易量9031头(692.61吨)，环比增加2.72% [1] - 生猪到杭价日均16.1元/公斤，下跌0.49% [1] - 猪肉批发价日均18.71元/公斤，下跌2.04% [1] - 猪全精肉零售价35.29元/公斤，下跌1.94% [1] - 猪后腿肉29.44元/公斤，上涨0.79% [1] - 猪大排36.05元/公斤，下跌0.99% [1] - 猪无骨夹心肉33.28元/公斤，上涨4.52% [1] - 猪肋条肉40.4元/公斤，上涨0.62% [1] 蔬菜市场 - 高原夏菜、优质时蔬、精品叶菜日均交易量1698吨，较前一周上涨6.76% [2] - 蔬菜批发市场整体日均交易量3087.29吨，下跌0.64% [2] - 17个蔬菜品种批发价"10涨1平6跌"，整体均价3.72元/公斤，上涨1.64% [2] - 批发价涨幅较大：芹菜3.21元/公斤(上涨10.69%)、花菜4.49元/公斤(上涨9.25%)、青菜2.27元/公斤(上涨6.07%) [2] - 批发价跌幅较大：包心菜1.26元/公斤(下跌7.35%)、大白菜1.31元/公斤(下跌4.38%)、四季豆9.19元/公斤(下跌4.37%) [2] - 28个蔬菜品种零售价"14涨14跌"，整体均价9.88元/公斤，下跌0.5% [2] 禽蛋市场 - 蛋类批发日均交易量1040吨，环比持平 [2] - 鸡蛋批发价6.34元/公斤，下跌5.13% [2] - 鸭蛋15.3元/公斤，持平 [2] 水产品市场 - 上周水产品批发交易总量3245.15吨，日均交易量463.59吨，较前一周上涨3.02% [3] - 8个水产品种批发价"3涨3平2跌"，整体均价40.41元/公斤，下跌0.35% [3] - 11个水产品零售价"7涨4跌"，整体零售均价62.09元/公斤，上涨0.4% [3]

文章核心观点 云南作为蔬菜大省，蔬菜获丰收，不仅直供国内各大城市，还深受国际市场欢迎，行销海内外 [1][7][8] 云南蔬菜出口情况 - 2025年一季度，云南省出口蔬菜及食用菌18.2万吨，出口额9.6亿元，同比增长28.1% [1] - 云南蔬菜出口到越南、泰国、意大利等39个国家和地区 [8][13] 嵩明县冷凉蔬菜“上海青”情况 - 嵩明县正值冷凉蔬菜“上海青”采收季，农户忙着采收 [1][3] - 嵩明县平均海拔1900米，年平均气温14.3摄氏度，适宜种植冷凉蔬菜，“上海青”口感鲜嫩，受消费者喜爱 [5] - 当地超市将“上海青”摆在蔬菜区明显位置，不少餐饮店将其同当地特色食材结合创新吃法 [5][7] 云南其他地区蔬菜丰收情况 - 红河州泸西县小香葱供销两旺，每天超3000吨运往全国各地，全县种植小香葱13.5多万亩，占云南香葱总产量60%以上 [10][14] - 红河州石屏县村民正采收四季豆 [11] - 楚雄、曲靖、文山等地工人采摘蔬菜送往冷链加工车间，经分选、打包、入库打冷后发往国内外市场 [14]