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当一座县城有了“胖东来”
虎嗅APP· 2025-07-21 19:03
消费趋势 - 消费升级呈现"自下而上"特征 本土品牌如蜜雪冰城 胖东来等从低线城市向全国扩张 取代国际大牌下沉策略 [3] - 县城高端水果价格被胖东来调改超市拉低 山竹9 9元/斤 榴莲20多元/斤 打破本地连锁水果店车厘子70-80元/斤的垄断 [9] - 县城女装市场出现两极分化 部分店铺将普通裙子标价4位数 同时出现69-99元低价店铺 [9] 零售业态 - 胖东来调改超市在县城呈现本土化变异 商品陈列与SKU高度复制但服务风格保留湖南特色 如取消试吃区域 [4][6][7] - 即时零售在县城渗透率低 居民更倾向线下购物 5分钟生活圈内有3家24小时便利店 外卖平台仅作为补充 [28][29][31] - 烘焙行业出现消费平权现象 县城网红面包店定价与北京同款产品仅差0 8元 但拒绝雇佣排队营造虚假繁荣 [32][34][36] 内容产业 - 短视频成为县城主流娱乐方式 覆盖教培机构 餐饮店等场景 中老年妇女通过短剧填补闲暇时间 [10][11][13] - 本地三农类短视频账号崛起 如"湘妹心宝"模仿李子柒 "梅山大集"专注农产品直播带货 但行业呈现一九分化 [16][17] 教育市场 - 县城教培机构教学质量超越一线城市 用北京1/3价格提供更严格培训 学生每周课程达十几节 [18][19] - 省重点中学与新建私立学校吸引乡镇家庭迁入县城 形成教育移民潮 带动房地产需求 [21] 区域经济 - 县城土地财政模式面临转型 体制内待遇缩水 部分单位月薪不足3000元 房企停发福利 [39] - 消费分层明显 高端会所与贫困农户并存 豪车车主与无业人员共处160万人口的小型社会 [38]
当一座县城有了“胖东来”
虎嗅· 2025-07-21 10:52
消费趋势 - 国际一线品牌在县城的渗透力减弱 本土品牌如胖东来、蜜雪冰城等自下而上崛起 [4][5][7] - 县城高端水果价格被胖东来调改超市拉低 山竹9 9元/斤 榴莲20多元/斤 打破绿叶水果店车厘子70-80元/斤的垄断 [20] - 低价女装店涌现 和润家超市出口出现69-99元价格带店铺 与县城消费水平匹配 [22] 零售业态 - 胖东来调改超市在县城出现商品陈列与SKU高度复制 但服务风格本土化 例如取消试吃并采用直白告示牌 [9][12][15] - 即时零售在县城渗透有限 居民更倾向线下购物 5分钟生活圈内有3家24小时便利店 [56][58][60] - 网红面包店进驻县城 价格与一线城市持平甚至更高 例如同款泡芙比北京贵0 8元 但无排队现象 [62][65][69] 教培与短视频 - 县城教培机构课程单价为北京1/3 但家长报课数量多 外甥女月支出达数千元 远超当地3000元平均工资 [39][42][43] - 短视频成县城主流娱乐方式 渗透教培机构、餐饮场景 催生三农类网红如"湘妹心宝" 但变现仅头部1-2成账号成功 [33][34][35] - 教育投入模式从"长沙陪读"转向本地化 省重点中学与新建私立学校吸引乡镇家庭迁入县城 [45][46][47] 区域经济特征 - 县城消费分层显著 豪车用户与借钱交学费家庭共存 高端会所与低收入农户比邻而居 [72] - 土地财政萎缩影响体制内收入 某单位连续3个月未发福利 月薪不足3000元 [74][75] - 缺乏支柱产业导致就业机会少 体制内仍为首选 网红经济成年轻人创业方向但成功率低 [36][35]