公司重组计划 - 公司宣布一项价值10亿美元的重组计划，内容包括关闭北美表现不佳的门店并削减900个岗位 [1] - 大部分门店关闭预计在本财年年底前完成，这将使北美公司直营门店数量减少约1% [3] - 本财年结束时，公司在美国和加拿大的总门店数（包括直营和授权店）预计将达到近18,300家，而此前7月监管文件披露的数量为18,734家 [4] 首席执行官的战略重点 - 首席执行官Brian Niccol上任第一年的战略核心是投资于门店，以缩短服务时间并恢复咖啡店环境，同时精简管理层 [1][8] - 公司正在投资改善人员配置并引入技术，以更高效地处理订单序列并提升客户体验 [9][11] - 公司此前已宣布将削减1,100个公司职位，并在今年8月宣布为北美所有受薪员工加薪2% [11] 公司财务与运营表现 - 公司在美国市场已连续六个季度出现销售额下滑，原因是消费者对高价拿铁的需求受到其变得挑剔以及竞争加剧的影响 [2][6] - 自Niccol于2024年8月接任首席执行官以来，公司股价已上涨约9% [11] - 截至2024年9月29日，公司在美国约有10,000名员工担任非咖啡店职位 [8] 市场与投资者反应 - 投资组合经理Dave Wagner表示看好公司的转型故事，认为公司对创新的投资以及变得更加精简将推动未来发展 [5] - 公司股价在早盘交易中小幅下跌 [11]

公司运营调整 - 公司计划关闭北美地区约1%的门店，预计9月底北美门店总数将达18,300家 [1] - 公司将在北美对超过1,000家门店进行改造，包括更换更舒适的座椅、增加电源插座和使用更温暖的色调 [1] - 公司全球门店总数超过40,000家 [1] 公司战略与财务 - 门店调整是首席执行官Brian Nickel领导的数十亿美元“回归星巴克”转型计划的一部分 [2] - 公司计划新增900个裁员岗位，加上今年早些的1,100个裁员，总裁员数达2,000个 [2] 行业与市场表现 - 公司在美国市场面临连续六个季度的销售下滑，消费者对高价拿铁的需求降温且选择更为谨慎 [2] - 竞争对手给公司带来更大的市场竞争压力 [2]

公司重组计划 - 公司宣布关闭北美地区表现不佳的门店 包括位于西雅图的标志性烘焙工坊店 作为首席执行官Brian Niccol重组努力的一部分 预计成本为10亿美元[1] - 预计到2025财年末 美国及加拿大门店总数将减少1% 即数百家门店 分析师估计约有500家北美直营店受到此次重组影响[2][5] - 重组战略重点包括投资门店以缩短服务时间 恢复"咖啡店"氛围 并精简管理层级 旨在扭转美国市场连续六个季度的同店销售额下滑局面[2][6] 工会关系与门店关闭 - 已关闭的门店中包含位于西雅图的总部附近旗舰工会店 该店员工于2022年投票决定成立工会 芝加哥Ridge Avenue的一家工会店也已确认关闭[2][4] - 公司发言人表示 门店的工会状态并非决策过程中的考虑因素 而工会组织Starbucks Workers United则批评这些关闭行为 并计划为受影响员工争取调至其他门店的权利[5] - 代表超过12000名咖啡师的Workers United工会与公司的谈判自去年四月开始后陷入僵局 去年12月旺季期间 工会成员曾在多个美国城市举行为期数日的罢工[3] 市场表现与竞争环境 - 公司在美国市场经历了一系列季度销售额下滑 原因是消费者对高价拿铁需求减弱 变得更为挑剔 同时市场竞争加剧[6] - 首席执行官的重组努力核心在于通过改善门店体验来吸引顾客回流 应对当前严峻的市场挑战[2][6]

核心观点 - 星巴克即将公布第三季度财报，市场关注其业绩是否出现转机或面临竞争压力加剧[1] - 分析师对星巴克未来业绩持谨慎态度，重点关注劳动力成本上升及同店销售恢复情况[3][4][10] - 公司战略转向提升忠诚客户消费，减少短期折扣，初期效果已显现[7][8] 财务预期 - 第三季度营收预期92.9亿美元，同比增长2%（去年同期91.1亿美元），过去10个季度中有7次未达预期[2] - 每股收益预期0.65美元，同比下滑30%（去年同期0.93美元），过去10个季度中有5次未达预期[3] 分析师观点 - TD Cowen维持持有评级，目标价90美元，预计"绿围裙"计划将使美国门店人力成本增加12%，2026-2027年盈利承压[3][4] - 同店销售预测上调：因"绿围裙"模式可能提升服务质量，2026-2028年销售预期被调高[4] - 机构评级分歧：美银上调目标价至110美元，Jefferies下调至76美元，花旗上调至100美元[9] 运营数据 - 客流变化：2025年1月同比+3.1%，4月+0.9%，较2024年末（9-12月跌幅6%-1.6%）有所改善[5][6] - 可比销售：第二季度北美-1%，国际市场-2%，中国持平[10] 战略转型 - 推行"绿围裙"人员配置模式，新增助理店经理岗位，预计2026年全面实施[4][10] - 新CEO推动"回归星巴克"计划，但未提供明确业绩指引，可能加剧股价波动[10][11] 市场竞争 - 面临来自Drive-thru咖啡连锁、独立咖啡店及家庭自制咖啡的竞争[7] - Placer.ai报告显示公司正通过菜单创新强化客户忠诚度，逐步减少促销依赖[7][8] 股价表现 - 当前股价93.62美元，年内涨幅2.2%，52周波动区间72.72-117.46美元[11]

公司扩张 - 瑞幸咖啡在美国纽约开设首批门店 包括格林威治村和NoMad两个地点 [1][5] - 公司在中国拥有约22000家门店 并在新加坡也有数十家门店 [4] - 2023年公司门店数量翻倍 营收增长87% 在中国市场表现超越星巴克 [9] 营销策略 - 新店开业促销活动包括前100名顾客免费赠送手提袋 以及限时99美分饮品 [2][11] - 门店主要面向年轻消费者 采用手机下单和无现金支付模式 [2] - 产品价格比星巴克低约30% 这帮助提升了销售业绩 [3] 产品供应 - 提供咖啡、抹茶、拿铁及水果风味饮品 与星巴克和Dutch Bros形成竞争 [3] - 同时销售烘焙食品 如香蕉酸奶面包和香肠鸡蛋芝士可颂 [3] 历史事件 - 2020年公司因财务造假丑闻从纳斯达克退市 涉及6.45亿美元IPO [7] - 被美国证监会处以1.8亿美元罚款 并支付1.75亿美元股东集体诉讼和解金 [9] 行业动态 - 星巴克曾传闻考虑出售部分中国业务 但公司已否认这一消息 [10]